Запіканка з яловичини та моркви

Запіканка яловичини моркви

Деталі
Поділіться

Запіканка з яловичини та моркви

Простий у приготуванні, але надзвичайно смачний. З ретельно підібраних інгредієнтів, щоб вони були якомога здоровішими, а також відповідали потребам людей, які мають певні дієтичні показання.!

Дієтичні характеристики: Без глютену, лактози або молочних та яєчних білків, з енергетичною цінністю макс. 100 ккал/100г. Кожна порція 330 г приносить: 330 ккал, 41 г білка, 14 г вуглеводів, 9 г ліпідів.

Не підходить для кетогенних дієт. Він підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів.

Ступінь складності: Дуже легко. Час приготування приблизно 1,30 години.

Основний інгредієнт (бажано біо) для 6 осіб:

1 кг очищеної моркви і нарізати скибочками

Спосіб приготування:

Наріжте м’ясо кубиками і обсмажте його на антипригарній сковороді, не покриваючи кількома ложками олії для смаження. Під кінець смаження додати подрібнену цибулю і часник. Потім вилийте весь вміст каструлі (включаючи сік) у скороварку і додайте 150 мл води, червоного вина, а також томатного соку. Приправте петрушкою, сіллю і перцем. Розкладіть зверху очищену моркву і наріжте скибочками. Закрийте казан і варіть 1 годину, відмірявши від кипіння.

Джерела: casamea.ro, medisite.fr.