Запитання та відповіді експертів щодо посту Кельнер Штадт-Анцайгер
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
порада експерта: Питання та відповіді щодо посту
Пити багато потрібно під час посту.
Пиття особливо важливо - Троє експертів дали вчора поради щодо посту по телефону. Це найпоширеніші запитання та відповіді:
Я хочу їсти вегетаріанську дієту під час посту. Що я маю врахувати?
Для повноцінного та збалансованого харчування слід їсти багато овочів та фруктів. Овочі важливіші за фрукти, оскільки в них немає цукру та кислоти, а також у них більше різноманітних вітамінів та мінералів. Якщо можливо, дотримуйтесь принципу веселки: кожен колір повинен з’являтися один раз протягом тижня. Також важливим є поєднання картоплі, бобових та злакових культур. Це забезпечує такий же високоякісний білок, як м’ясо або риба.
Як виглядає типовий процес терапевтичного голодування?
Після дня редукційної дієти, наприклад, з овочами та картоплею, приблизно 600 кілокалорій, очищення товстої кишки слід у перший день голодування або глауберовою сіллю, або проносними краплями, або лише клізмами. Тоді людина, яка поститься, споживає рідку їжу протягом певного періоду часу - принаймні від шести до восьми днів: чай з невеликою кількістю меду, фруктового соку та овочевого бульйону, загалом близько 250 кілокалорій.
Важливо мати достатню кількість рідини, близько трьох літрів води або трав’яного чаю на день. Коли піст закінчується, їжа повільно накопичується, щоб шлунково-кишковий тракт знову звик до травлення.
Я постимо три тижні двічі на рік. У цей час я споживаю лише чай. Тепер я чув, що це небезпека для здоров’я. Це правильно?
Так звана нульова дієта, оскільки ви регулярно її робите, в наші дні вже не є звичним явищем. Проблема тут полягає в тому, що втрата білка надзвичайно сприяє, що може призвести до посиленого розпаду м’язів під час тривалого голодування. Щоб уникнути цього, слід також споживати невелику кількість вуглеводів щодня, наприклад, чверть літра соку, дві-три чайні ложки меду та овочевого бульйону (метод Бучінгера) або черствий хліб з молоком (F.X. Mayr натще).
Що відбувається в організмі під час терапевтичного голодування?
Тіло переходить з харчування ззовні на харчування зсередини. По-перше, вуглеводи, що зберігаються в організмі як глікоген, витрачаються печінкою та м’язами. Однак ці запаси тривають лише близько доби. Таким чином, більше білка тимчасово використовується для забезпечення цукру для мозку та клітин крові, поки виробництво енергії з жиру не буде збільшено до приблизно 95 відсотків, завдяки чому споживається надлишок жиру на животі. Мозок вчиться управляти своїм метаболізмом за допомогою продуктів розпаду жирних кислот - кетонових тіл. Через посилене виведення солі та води артеріальний тиск падає до низько-нормального рівня.
Чи повинен я приймати дієтичні добавки, якщо я є веганом під час посту?
Ні. Ви повинні вживати вітамін В12, можливо залізо і, взимку, добавки вітаміну D у формі таблеток, лише якщо ви сидите на веганській дієті протягом тривалого періоду.
У мене ревматоїдний артрит та фіброміалгія. Чи правильно, що терапевтичне голодування насправді може допомогти?
Терапевтичне голодування не є гарантією того, що хвороба буде вилікувана, але в багатьох випадках вона може полегшити симптоми. Він має протизапальну дію і, отже, також ефективний при ревматизмі.
Крім того, він часто особливо позитивно впливає на всі метаболічні захворювання, які викликані надмірною вагою, такі як високий кров'яний тиск, діабет, порушення обміну ліпідів або мігрень.
Які ризики терапевтичного голодування?
Найбільший ризик - це коли ви недостатньо п'єте. Тоді сечова кислота може підніматися. Може спостерігатися падіння артеріального тиску. Тому, якщо ви приймаєте ліки, наприклад, ви повинні поститись лише під наглядом лікаря. Часто перебування в клініці для посту покривається також медичним страхуванням.