Зараз літо, подумайте про випивку!
1/Зараз літо, подумайте про випивку !
Вода, головна складова людського організму, необхідна для нормального функціонування клітин. Це сприяє підтримці внутрішньої температури (приблизно 37 ° C) і дозволяє усунути сечовину, надлишок натрію ... Щодня ми втрачаємо приблизно 2,5 літри з сечею, стільцем, повітрям, що видихається, шляхом потовиділення і потовиділенням (випаровування, нечутливе до поверхні шкіри).
Вода для захисту пам’яті та запобігання спазмів
Часто ігнорують, що легка дегідратація, яка становить від 1 до 2% маси тіла (від 600 г до 1,2 кг, якщо ви важите 60 кг), викликає втому, головні болі, труднощі з концентрацією уваги та судоми. Це сприяє запорам, камінням та інфекції сечовивідних шляхів. Більше зневоднення викликає більш серйозні проблеми, такі як почастішання серцебиття та підвищення артеріального тиску.
З роками частка води в організмі зменшується - з 60 до 65% у молодих людей, на 50% у людей похилого віку: тому у нас менше запасів. Нирки втрачають свою ефективність: щоб позбутися тієї самої квоти відходів, потрібно більше води. Почуття спраги, регульоване менш ефективними гормонами, стає тупим. Втрати води збільшуються за рахунок певних препаратів (діуретики, проносні засоби) або хвороб (незбалансований діабет тощо). У дуже літніх людей нетримання сечі, фізична чи психологічна залежність можуть призвести до обмеження рідини.
2/Пити без спраги, розсудливо влітку
Пийте без спраги, розсудливо влітку
Основа - 1,5 літра на день. І коли сонце прийде у зеніт, підрахуйте додатково 200 мл (еквівалент великої склянки) на градус вище 30 ° C. Під час фізичних вправ рекомендується пити від 500 мл до 1 л/год, щоб компенсувати втрати, пов’язані з потовиділенням. Вода - основний напій. Водопровідна вода, економічна, спрощує подачу. Якщо перевагу віддають слабомінералізованій воді (сухий залишок менше 500 мг/літр), Évian, Volvic, Valvert та більшість джерельних вод підходять для всіх.
І будьте обережні, щоб не залишити пластикову пляшку на сонці! У той час як газовані води, джерела бікарбонатів, допомагають травленню, деякі з них занадто багаті натрієм (Сен-Йорр, Арві, Віші Селестінс, Квезак), щоб пити за бажанням. Що стосується ароматизованих вод, вони не містять цукру (0 калорій), або солодкі (до 60 г цукру: еквівалент 12 штук на літр!): Ви повинні уважно читати етикетки, особливо якщо ви стежите за своєю вагою або якщо у вас діабет.
3/Харчові чемпіони з гідратації
Їжа, яка сприяє зволоженню
Фруктові соки, домашні або чисті із свіжої секції магазину, розраховують як на напій, так і на фрукт з його вітамінами. Вони забезпечують вуглеводи, від 100 до 120 г/л. Кава, чай, настої, вино, пиво в розумних пропорціях вносять до півтора літра. Але в надлишку ці напої сприяють зневодненню, кофеїн та алкоголь є діуретиками.
Влітку ми любимо їсти сирі овочі та фрукти. Набагато краще, тому що це найбільш гідратовані продукти: від 90 до 95% води в овочах, від 80 до 85% у фруктах. Далі йдуть знежирене молоко та молочні продукти - від 75 до 90%. Можна також зробити ставку на огірок, салат, кабачки, помідор, редьку, кавун, полуницю, диню, персик, малину. Не бракує рецептів споживання «5 фруктів або овочів на день»: салат-мікс, цацикі, холодний суп, рататуй, фруктовий салат, молочний коктейль, сорбет ...