Засолити овочі під соусом бешамель

Шукати лише в назві рецепта

Засолити овочі під соусом бешамель

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резюме

Скористайтесь рейтинговими зірками, щоб розповісти нам, що ви думаєте про цей рецепт. Просто натисніть кількість зірочок, які хочете дати рецепту:

Середнє значення формується з усіх поданих оцінок користувачів.

інгредієнти

Приготування чорних сальсифікованих овочів з соусом бешамель

Помити, очистити від шкірки і нарізати чорний сальсиф на шматочки. Відразу додайте підсолену киплячу воду з оцтом і варіть близько 15 хвилин. Злийте і злийте чорний сальсифік. Тримати теплим.

Для соусу розтопіть масло в каструлі, додайте борошно і піт, помішуючи. Долийте молоко і перемішайте соус. Грудочок не повинно бути.

Очистіть цибулю і сало його лавровим листом і гвоздикою. Додайте до соусу цибулю і тушкуйте 15 хвилин. Потім дістаньте. Приправте соус вершками, сіллю, перцем та мускатним горіхом.

Подавати чорний сальсифі з соусом бешамель.