Завжди свіжий - медичні аспекти
(djd). Будь то вбудована шафа або окремо стояча, з вбудованими морозильними відділеннями або свіжими висувними ящиками: з часу винайдення Карлом фон Лінде першого холодильника в 1876 році, він перетворився на високотехнологічний пристрій з багатьма перевагами для споживачів. Сучасні холодильники надзвичайно енергоефективні і можуть набагато більше, ніж просто підтримувати рівномірну температуру їжі.
"Кліматичні зони" забезпечують свіжу їжу
«Зараз на ринку є багато холодильників з різними температурними зонами, які також регулюють вологість. Це означає, що продукти особливо довго залишаються свіжими та зберігають свої аромати та вітаміни », - пояснює Марко Штайнмаєр, головний покупець закупівельної групи KüchenTreff. Завдяки цій професійній техніці свіжості, наприклад, салат може залишатися свіжим до десяти днів, а полуниця - до семи днів.
Фрукти та овочі, сумісні з холодом, зберігаються в зоні близько нуля градусів із високою вологістю близько 90 відсотків, тоді як риба, м'ясо та сир зберігаються в "сухій" зоні нуля при температурі близько 50 відсотків. Для фруктів та овочів, чутливих до холоду, а також цитрусових та картоплі, існує також так звана зона льоху з температурою від восьми до дванадцяти градусів. "Перевага таких багатозонних холодильників полягає в тому, що ви можете купувати більше їжі відразу", - підкреслює Марко Штайнмаєр.
Пристрої з висувними ящиками для свіжості
Альтернативою цим холодильникам є пристрої з висувними ящиками для свіжості, в яких вологість регулюється вручну за допомогою регулятора слайдів. Тут також фрукти, салати та овочі повинні залишатися свіжими удвічі довше, ніж у класичних холодильниках. Риба, м’ясо та молочні продукти зберігаються в окремих ящиках. "Пристрої, обладнані зоною винного клімату та захисними дверцятами від ультрафіолетових променів, також цікаві любителям вина, які не просто хочуть тримати свої краплі в погребі", - каже Штайнмаєр. Докладнішу інформацію про останні тенденції пристроїв можна отримати, наприклад, за адресою http://www.kuechentreff.de.
Залежно від своїх потреб та бюджету, споживачі можуть вибрати серед багатьох інших додаткових приладів для нових приладів: Наприклад, "технологія без замерзання" забезпечує більшу зручність для комбінацій холодильників і морозильників, усуваючи необхідність трудомісткого ручного розморожування морозильної камери. Крім того, ця спеціальна технологія допомагає економити витрати на електроенергію, оскільки в холодильнику більше не утворюються товсті шари льоду, що значно збільшить споживання електроенергії. Якщо ви хочете, ви також можете вибрати пристрої з вбудованим дозатором питної води та машиною для виготовлення льоду або так званий холодильник Coolmedia з системою hi-fi або телевізором з плоским екраном.