Збалансований сніданок Посібник ›Le Coin Forme

Ваш сніданок це добре збалансований ? Все залежить від їжа що ви їсти вранці. Чи варто нам приймати з яйця, з цільнозерновий хліб, з білий сир, з шинка в сніданок ? Кава, чай та Сік чи вони корисні для здоров’я вранці ?
Ось посібник з монетної форми для хороший сніданок, коли прокинешся.

1/Збалансований сніданок: склад та поради

1-1/Фрукти

Для кожного прийому їжі необхідні фрукти та овочі. На сніданок це найважливіші продукти. Банани, яблука, цитрусові та інші фрукти дадуть вам енергію та необхідні вітаміни для підвищення вашого дня.

Принаймні 1 або 2 фрукти щоранку !
Найкраще - це мати можливість з’їсти його трохи до (15 хвилин) решти сніданку, щоб краще його засвоїти (або іншим чином у перерві на 10:00).

1-2/Крупи та хліб

Зернові продукти забезпечують енергією вуглеводи. Хто каже, що вуглеводи говорять про цукор і, отже, про енергію, а також про можливі порушення рівня цукру в крові та збільшення ваги.

Уникайте який є " занадто солодкий "в Сніданок посилатися на глікемічний індекс продуктів. Іншими словами, вам потрібен цукор, щоб підсилити вас, але не занадто багато відразу.

Віддайте перевагу цільнозерновий хліб білий хліб.
Уникайте упаковок із злаками, які часто є занадто солодкими (за винятком певних дієтичних, які часто містять горіхи, зовес, з мюслі, тощо).

1-3/Напої: фруктовий сік, кава, чай

Вранці для початку дня часто необхідні гарячий напій або свіжий апельсиновий сік !

Сік є джерела вітамінів але також і швидкий цукор. Менш збалансовані, ніж свіжі фрукти, вони не повинні створювати проблем, якщо решта сніданку не містить занадто багато цукру.
зелений чай та чорний чай є багатий антиоксидантами і здаються ідеальними для збалансований сніданок.
Кава більш-менш рекомендується. Крім усього іншого, це може спричинити проблеми з травленням (особливо якщо їх вживати з молоком). Зі свого боку, я волію брати свою кава за 1 годину до або після сніданку.

1-4/Білки: яйце, шинка, сир

Не так поширений у Франції вживання вранці яєць, шинки або сиру ! Проте кількість дієтологи рекомендують взяти a природно білковий сніданок. Ви обмежите вплив солодкої їжі і будете ситішими за допомогою більш збалансованого ранкового прийому їжі.

Шматочок шинки (свинини або індички) на тості.
Або 2 яйця, наприклад "надмірно легке" (смажене потім перевертається протягом декількох секунд).
Або трохи білого сиру з фруктами або крупами.

1-5/Молоко, масло та сир

молочні продукти суперечливі, під час сніданку або пізніше дня:

Офіційні установи та молочна промисловість настійно рекомендують пити молоко вранці;
Деякі відомі дієтологи та натуропати виступають проти присутності молочних продуктів у їжі.

Не вдаючись у цю складну дискусію, раджу вам споживайте молочні продукти відповідно до своїх почуттів і в розумних кількостях. Утримуйтесь, якщо у вас є ознаки поганого травлення та засвоєння молока, особливо при непереносимості лактози.
Щодо вершкового масла проблема непереносимості менше. Вершкове масло є дуже калорійний але представляє цікаві показники вітамін А і є віддавати перевагу маргаринам.
Сир є джерелом калорій, а також білка. Багатьом непросто споживати їх вранці! З білий сир, з козячий сир або твердий сир можуть запросити себе в збалансований сніданок.

1-6/На тості: варення, нутелла, мед

тост для сніданку повинен бути a задоволення все в правильно дозувати солодке . Те, що ви переживаєте за своє здоров’я, не означає, що вам доведеться пропустити смак.

меду це гарна ідея, краща за цукор або підсолоджувачі.
варення повинен містять мало доданих цукрів. Фаворит тих, з не менше 50% фруктів.
Нутеллу часто демонізують, але в невеликих кількостях це вам не зашкодить (крім строгих дієт, звичайно 😉).

1-7/Випічка та тістечка

Вранці побалуйте себе французькими кондитерськими делікатесами. Круасан, біль під шоколадом: давайте поважати наші традиції;-). Цукри та жири у випічці та тортах, безумовно, спричиняють вибух смаків, а також калорій! Не вживайте щодня, тому ...

Час від часу вдалий пізній сніданок з випічкою
Уникайте їсти на сніданок лише каву/круасани.

1-8/Легкий або важкий сніданок

Їсти більше вранці? Не переїдаєте на сніданок? Я відповім на це залежить від ваших звичок.

A занадто важка їжа вранці може спричинити втома під час травлення.
Не змушуйте себе переїдати на сніданок якщо ти до цього не звик. Дозвольте собі трохи часу на адаптацію.
Калорії підраховуються і під час сніданку. Їжте більше на сніданок допоможе вам регулювати свою вагу, лише якщо це дозволяє вам відчувати менше голоду протягом решти дня (а отже їжте менше цукру та жиру під час інших страв).

2/Їжте добре вранці: офіційні рекомендації та експерти з питань харчування

Збалансований сніданок це справжнє турбота про охорону здоров'я. Різні офіційні рекомендації з цього приводу досить чітко визначені. На Мангер-Буже, офіційному веб-сайті французького Міністерства охорони здоров’я, лозунгом є 1 злаковий продукт + 1 молочний продукт + 1 напій + можливо фрукт.