Здорова їжа Баклажани Фарш з соєвим соусом - Поліна Бенарок, дієтолог - дієтолог

• 1 подрібнена цибулина
• 350 г фаршу 5% жиру
• 2 баклажана нарізати великими кубиками
• 2 кабачка нарізати кубиками
• 3 столові ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 1 чайна ложка тертого імбиру
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1 столова ложка насіння кунжуту
• петрушка
• коріандр
• 1 чайна ложка кунжутного масла

• 1 подрібнена цибулина
• 350 г фаршу 5% жиру
• 2 баклажана нарізати великими кубиками
• 2 кабачка нарізати кубиками
• 3 столові ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом натрію
• 1 чайна ложка тертого імбиру
• 1 чайна ложка подрібненого часнику
• 1 столова ложка насіння кунжуту
• петрушка
• коріандр
• 1 чайна ложка кунжутного масла

Пасеруйте подрібнену цибулю на 1/2 чайної ложки оливкової олії, залиште підрум'янитися

Поступово додайте фарш, баклажани, потім кабачки

Додайте соєвий соус, імбир, часник, насіння кунжуту, кунжутну олію та зелень.

---