Здорове харчування на роботі • Готуйте с
8 грудня 2016 р. | Ліза Бартч
Навіть якщо ви надаєте великого значення здоровому харчуванню, у повсякденному житті буває досить важко залишатися вірним власному кредо. Занадто мало часу, занадто багато стресу, немає доступної кухні - і сендвіч із супермаркету поглинається перед ПК. Однак це не тільки шкідливо для фігури, це також негативно позначається на здоров’ї та концентрації уваги.
Сніданок: ранкова година ‘золото в роті
Ви закладаєте основу здорового харчування на роботі за сніданком вдома. Ті, хто обіймається без сніданку, не поповнюють запаси енергії, які були спорожнені за ніч, тому вони починають день слабко і не зможуть використати свій фактичний потенціал. Зокрема, ті, хто сварливий вранці, часто відчувають тягу до їжі. Складні вуглеводи, нежирні білки та здорові жири найкраще підходять для заснування напруженого дня. Наприклад, вівсяна каша ідеально підходить, вона підтримує рівень цукру в крові постійним і принаймні тримає вас ситими до обідньої перерви. Якщо ви віддаєте перевагу трохи ситніше, спробуйте, наприклад, хліб з непросіяного борошна з ковбасою з птиці, авокадо або сиром. Однак, якщо вранці вам не вдається нічого принести, віднесіть свій сніданок до офісу та з’їжте там або закусіть смузі. Однак повністю попередній сніданок є і не залишатиметься варіантом.
Обід: підготовка - це все
Дуже важливо: не їдьте за колегами до пекарні чи закусочної під час обідньої перерви! Спочатку вони можуть вам посміхнутися за це, але не хвилюйтеся, рано чи пізно вони також помітять, що ви робите це правильно. Їдальня також не є ідеальним місцем для здорового обіду. Це правда, що тут можна поєднувати якісні страви з рисом, картоплею, овочами, нежирним м’ясом та фруктами, але ви ніколи не знаєте напевно, що насправді є в їжі і наскільки вона справді корисна для здоров’я.
Найкраще, якщо ви покладаєтесь на їжу, яку ви приготували. Приготування їжі - така назва готується до їжі в спеціалізованих колах, коли ви готуєте їжу протягом наступних двох днів увечері до або навіть у вихідні дні. Наприклад, ідеально складні джерела вуглеводів, такі як рис, макарони з цільної пшениці та картоплю, можна поєднувати з овочами та багатими білками гарнірами та розігрівати для роботи - за умови, що ваша робоча станція має мікрохвильову піч. Якщо останнє не так, добрий старий хліб з непросіяного борошна або салат з яйцем, птицею або тунцем та сиром зроблять свою справу. Однак тримайте зелень та заправку окремо один від одного і змішуйте їх лише в обідній час, щоб салат залишався гарним та хрустким. Переконайтеся, що ви додаєте різноманітності салату, виду хліба або заливки, щоб ваш обід не нудьгував.
Спочатку це може здатися багато часу, але насправді це зовсім не так. Тому що навіть залишки від попереднього дня чудово підходять для приготування їжі. Наприклад, картоплю з куртки можна перетворити на картопляний салат, а млинець - у наповнену овочеву плівку - ідеально для здорового харчування на роботі.
Якщо ви берете салат з собою в офіс, тримайте заправку окремо, це збере салат приємним і хрустким.
Полуднева закуска: маленький голод між ними
Хоча ранок був таким легким на сцені, вдень ви часто потрапляєте в глибоку нору, знову відчуваєте втому і якийсь голод. Однак не тягніться до шоколаду або готових до вживання гранолових батончиків, а укріпіться днем фруктами та горіхами. Переконайтеся, що горіхи, якщо це можливо, не обсмажуються і не соляться. Крім того, банани, зокрема, є справжньою диво-зброєю. Їх швидко з’їдають і надають вам негайну енергію. Сушене м’ясо або яйця, зварені круто, - також хороші перекуси до обіду.
Вживання рідини: Пийте на роботі
Якщо ви вживаєте занадто мало рідини протягом дня, ваша фізична та розумова працездатність впаде надзвичайно і за дуже короткий час. На роботі слід випивати не менше півтора літрів рідини. Звичайно, логічно, що ви утримуєтеся від цукристих чаїв та лимонадів, а скоріше потягуєте воду або шприці. Однак не забувайте, що ваше тіло здатне засвоювати лише 300 мілілітрів за 15 хвилин. Приблизно одна склянка на годину ви робите все правильно.