Здорове харчування при раку
Насправді, деякі дієти проти раку шкідливі та непродуктивні
11.04.2007 - Діагноз раку змінює життя всіх постраждалих, а також їхніх родичів. Ця хвороба все ще є різким досвідом із серйозними наслідками. Як діагностика, так і подальші методи класичної терапії (звичайна пухлинна терапія) представляють величезне фізичне та емоційне навантаження для пацієнта, часто виникає відчуття безсилля та безнадії. Пацієнт має лише обмежений вплив на звичайну терапію пухлин, яка зазнала значних медичних досягнень за останні роки, але, збалансований раціон харчування та спосіб життя чи ставлення, він може активно сприяти зціленню.
З часу відкриття раку робляться спроби уповільнити ріст раку або навіть вилікувати рак за допомогою спеціальної терапії - додаткової дієти. Однак доказів цього немає. На жаль, жодна форма харчування або дієта не може точно захистити від раку або вилікувати його. Деякі з цих дієт на раці або на пості навіть шкідливі, а отже, і контрпродуктивними. Однак дієта з урахуванням здоров’я з багатьма мікроелементами, такими як вітаміни, мінерали та вторинні рослинні речовини, може зробити вагомий внесок у профілактику та в більшості випадків забезпечити стійку підтримку терапії. Основною вимогою до ефективної профілактики або позитивного впливу на наявний рак є здоровий спосіб життя з великою кількістю фізичних вправ на свіжому повітрі, уникання нікотину та алкоголю та достатній сон.
Яку роль діє дієта у розвитку раку?
Рак ніколи не викликається однією подією, а є результатом тривалого та багатофакторного процесу на генетичному матеріалі. Однак, якщо ви подивитесь на статистику, ви швидко зрозумієте, що дієта має великий вплив на розвиток раку.
За підрахунками, приблизно від 30 до 60% усіх пухлинних захворювань можна віднести до дієти та способу життя.
Жахливо, бо це означає, що їх потенційно можна уникнути! На додаток до зростаючого вмісту забруднюючих речовин у нашій їжі (наприклад, діоксинів), важливу роль у розвитку раку відіграє недостатнє споживання ракозахисних компонентів їжі, таких як макро (наприклад, клітковина) та необхідні мікроелементи (наприклад, вітаміни, мінерали).
Зростаючий вплив західних дієт та звичок у способі життя (наприклад, велика частка тваринних жирів, алкоголю та нікотину), наприклад, в Японії, призвів до постійного зростання рівня захворюваності на рак легенів, молочної залози та передміхурової залози протягом останніх кількох десятиліть. Тридцять років тому вміст жиру в типовій японській дієті становив лише приблизно п'яту частину порівнянного вмісту жиру в Америці. Через постійно зростаючий вміст там м’яса, вміст жиру в Японії збільшився в чотири рази.
Збалансована дієта, яка захищає від раку, не тільки забезпечує основні метаболічні функції організму, але також стабілізує імунну систему та допомагає захищатися від вільних радикалів. Достатній запас багатьох важливих життєво важливих речовин не тільки зменшує ризик раку, але також може зменшити побічні ефекти звичайної терапії раку та покращити шанси на одужання.
Дайте побічні ефекти холодному плечу!
На що слід звертати особливу увагу, коли справа стосується харчування?
Що стосується вуглеводів: більше клітковини, менше цукру! Цільнозернові продукти, овочі, салати та фрукти містять багато клітковини і забезпечують вуглеводи для виробництва енергії, а також численні вітаміни - особливо вітаміни групи В. У поєднанні з достатньою кількістю пиття клітковина набрякає в кишечнику. Таким чином вони забезпечують хорошу травну активність, підтримують здорове бактеріальне середовище в кишечнику і, таким чином, також зміцнюють імунну систему. Згідно з дослідженнями, вживання дієти з високим вмістом клітковини знижує ризик розвитку раку товстої кишки.
Цукор слід вживати лише в помірних кількостях, оскільки надмірне споживання цукру частково відповідає за поширену в нашому суспільстві надлишкову вагу. З цієї причини, на думку багатьох дієтологів, це також є фактором ризику для виникнення та розвитку раку. Час від часу вживання солодощів, звичайно, нешкідливий і може бути корисним для вашого настрою. Як і в багатьох інших речах, приказка: "Кількість робить отруту!".
Достатня кількість білків (білків)!
Організм потребує особливо великої кількості білків, особливо після операцій та/або опромінення, оскільки вони необхідні для підтримання речовини організму, а отже, і м’язової маси. Дефіцит може послабити імунну систему, затримати загоєння ран і призвести до м’язової слабкості. Тваринна їжа (наприклад, м’ясо, риба, сир, яйця) та бобові містять велику частку білків.
Омега - 3 жирні кислоти: риба зростає!
Високе споживання морської риби (наприклад, лосося, скумбрії, оселедця) повинно бути в меню принаймні 1 - 2 рази на тиждень, оскільки було показано, що риб’ячий жир більше сприяє запобіганню розвитку пухлини. Поліненасичені омега-3 жирні кислоти, що містяться в ній, є компонентами клітинної мембрани та необхідними для виробництва речовин, що передають речовини в імунній системі. Позитивно впливають і запальні процеси в організмі. Крім того, властивість самих жирів/олій полягає в тому, що вони є носіями жиророзчинних вітамінів (A, D, E, K).
Фрукти та овочі - принаймні 5 на день!
В даний час дослідження в достатній мірі довели, що велике споживання фруктів та овочів (принаймні 5 порцій на день) значно зменшує ризик розвитку різних видів раку. "5 на день" означає 2 порції фруктів розміром з кулак і 3 порції овочів, при цьому 1 - 2 з 5 порцій можна замінити склянкою овочевого або фруктового соку (виготовленого з 100% соку!).
Реальність західних індустріальних країн виглядає досить тривожною. Навіть 40-50% німецького населення не досягає рекомендованих для фруктів та овочів кількості "Німецького товариства з харчування (DGE)". Тим важливіше, що хворі на рак їдять дієту, багату фруктами та овочами з великою кількістю вітамінів, мінералів та вторинних рослинних речовин, оскільки вони - особливо як складна суміш - сприяють підвищенню імунної системи та містять антиоксидант і z. Т. мають антибактеріальну дію. Хворі на рак мають підвищену потребу у життєво важливих речовинах, оскільки процеси загоєння та імунологічний захист існуючих пухлинних клітин означають, що багато метаболічні процеси протікають із повною швидкістю та споживають багато мікроелементів.