Здорове харчування в літньому віці

У літньому віці є деякі "нездужання", які можуть зробити необхідні зміни в житті. Рано чи пізно дієту також слід адаптувати до старості, коли попередні харчові звички все частіше створюють проблеми для людей похилого віку.

Від протезів до труднощів з ковтанням

З віком Жувати важко оскільки протези можуть бути встановлені неправильно або можуть просто перестати належним чином.
Також труднощі з ковтанням, пов’язані з хворобою, можливо, в результаті (не рідкісного) інсульту може знадобитися підготувати їжу відповідно.
Або що виникає Непереносимість їжі які часто викликають скарги на шлунково-кишковий тракт.
Зниження травної активності або що Прийом ліків, також може мати негативний вплив на травлення.
Часто в літньому віці (через погану регуляцію цукру в крові) спостерігається вища чутливість до цукру до діабет назовні.
Занадто високо холестерин є загальними проблемами в літньому віці.
тощо.

Загалом дуже старі люди часто "мультиморбідний", що означає, що часто присутні кілька захворювань одночасно.

Їжа розміром з укус може бути достатнім, але їжу також, можливо, доведеться перетерти в пюре. Оскільки це не виглядає особливо привабливо, можуть бути використані й інші варіанти.

Різні каші, супи, йогурти, пудинги, а також картопляне пюре або дуже м’які овочі можуть викликати різноманітність меню.

Важливо: Навіть у літньому віці наше тіло потребує пристосованого, але тим не менше різноманітна і збалансована їжа.

Змінилися харчові потреби

У старих є одна змінився Метаболізм базальної калорії проти здорового дорослого середнього віку. Обмін речовин сповільнюється їжа «довше лежить у шлунку» і засвоюється повільніше. Однак організм може погано використовувати поживні речовини.

Інформація: Щоденні витрати енергії (= Обмін базальних калорій) зменшується в старості. тобто люди похилого віку споживають приблизно на 250-350 калорій менше в середньому, ніж у молоді роки.

Тому важливо, щоб люди похилого віку високоякісна їжа їжте, але не їжте занадто багато, як правило, ви все одно не зможете з'їсти занадто багато, оскільки апетит і голод зменшуються з віком.

Інформація: Почуття спраги може зменшуватися з віком, тому слід також переконатися, що у вас є достатня кількість рідини (1,5-2 літри на день). Суцільний Графік пиття може допомогти тут.

Правильні страви та продукти важливі - тому в меню повинні бути такі продукти:

Цільнозернові зернові продукти
овочі
фрукти
Молочні продукти
нежирне м’ясо
риба раз на тиждень
птиця
Рослинні олії
Яйця
бобові

Важливо також це знати Смакові рецептори може змінюватися з віком і давати "парадоксальну" інформацію. Солодке може раптово сприйматися як кисле або щось подібне. Тут, можливо, доведеться спробувати кілька речей, поки не буде знайдено оптимальну їжу та належним чином приправлено.

Важливо: У літньому віці часто виникає проблема відносно швидкого схуднення - до проблеми слід поставитися серйозно і звернутися до лікаря. Особливо, коли втрата ваги відбувається з постійною втомою та млявістю.

Харчування, відповідне захворюванням

Як уже зазначалося, дуже старі люди часто страждають від хвороб, часто від декількох хвороб одночасно.

Дещо Хвороби навіть заборонити вживання деяких продуктів, наприклад:

при серцевих захворюваннях - не надто багато калію або солі
Цукровий діабет - менше цукру
Захворювання нирок, що вимагають діалізу - відсутність страв із трав
тощо.

Лікар повинен повідомити свого лікаря про відповідну дієту.

Інформація: Часто люди похилого віку люблять їсти жирне м’ясо. І тут, через дуже велике навантаження холестерином, слід подбати про вживання менше жиру.

Деякі препарати також можуть спростувати обмін речовин впливати таким чином, що необхідна зміна дієти. Лікуючий лікар також це знає і може порадити літнім людям та їхнім родичам.

У будь-якому випадку, раціон змінюється з віком. Якщо ви це знаєте і слухаєте своє тіло, вам не доведеться обійтися без збалансованих, смачних страв у старості.