Здорові рецепти серця - середземноморська дієта корисна для здоров’я вашого серця
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Щоб зберегти свою серцево-судинну систему, важливо харчуватися збалансовано, багатою фруктами та овочами та жирними кислотами омега3. Смакуйте страви та рецепти, корисні для вашого серця.
Середземноморська дієта корисна для здоров’я серця
Середземноморська дієта та порція горіхів щодня дозволять контролювати метаболічний синдром, який зокрема включає проблеми з вагою, холестерин або гіпертонію, у людей похилого віку з високим ризиком серцевих захворювань. Ось що виявляє іспанське дослідження, опубліковане в журналі Archives of Internal Medecine.
Метаболічний синдром представляє групу проблем зі здоров'ям, які включають абдомінальне ожиріння, високий рівень холестерину, гіпертонію та високий рівень глюкози - усі фактори ризику серцево-судинних захворювань.
Попередні дослідження показували, що середземноморська дієта, яка включає багато зерен, овочів, фруктів та оливкової олії, помірне споживання риби та алкоголю, а також мало молочних продуктів, м’яса та солодощів, зменшує ризик метаболічного синдрому.
У дослідженні взяли участь 1224 людини у віці від 55 до 80 років з високим ризиком серцево-судинних захворювань. Вони були розділені на три групи: перша контрольна група отримувала поради щодо дієти з низьким вмістом жиру, а дві інші отримували щоквартальні інструкції з питань середземноморського харчування. Другій групі давали один літр оливкової олії на тиждень, а третій 30 грам горіхів на день.
61,1% людей були уражені метаболічним синдромом на початку дослідження. Через рік поширеність синдрому зменшилась на 13,7% у третій групі, на 6,7% у другій та на 2% у контрольній групі.
Ніхто не міняв ваги, але кількість людей із високим зростом, з високим рівнем тригліцеридів або високим кров'яним тиском зменшилась у третій групі (тих, хто навчився харчуватися середземноморською дієтою в поєднанні з горіхами) порівняно з контрольною групою. На думку дослідників, ці результати свідчать про те, що середземноморська дієта, збагачена горіхами, покращує певні аспекти метаболічного синдрому, включаючи пошкодження клітин, спричинені киснем, резистентність до інсуліну та хронічне запалення.
"Традиційно рекомендуються дієтичні моделі з низьким вмістом жиру та вуглеводами, але вони не дуже смачні. Результати цього дослідження показують, що традиційна середземноморська дієта, не обмежена енергією і збагачена горіхами, з високим вмістом жир з високим вмістом ненасичених жирів і смачний, допоможе контролювати метаболічний синдром ", - робить висновок доктор Хорді Салас-Сальвадо та його колеги з Університету Ровіри і Вірджилі.
Вам сподобалась ця стаття ?
Додайте цю статтю в закладки та будь-коли її знайдіть де завгодно !