Здорові рецепти закусок "по колу", створені дієтологами

Ви шукаєте універсальний, корисний і простий у приготуванні рецепт, який можна робити цілий рік? Дієтолог Юлія Хадереан рекомендує простий і корисний рецепт аперитиву, який можна подавати як такий, на сніданок або в більш складне меню, в будь-який час року.

колу

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 6 яєць, зварених круто
  • 2 шматки авокадо
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1 столова ложка сметани
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки (плюс кілька листочків для гарніру)
  • 1 гострий перець
  • 1 чайна ложка подрібненої цибулі або зеленої цибулі

ІНСТРУКЦІЯ:

Обережно почистіть зварені круто яйця і розріжте навпіл уздовж. Помістіть на блюдо для подачі. Вийміть приготовлені жовтки і відкладіть.

Розріжте авокадо навпіл. Вийміть м’якоть авокадо і покладіть в миску. Потім перемішайте виделкою. За допомогою пальців подрібніть один-два жовтки над пюре з авокадо. Додайте сік лайма і сіль, потім додайте сметану, гострий перець і цибулю (зелена цибуля).

За допомогою ложки помістіть цю суміш авокадо в кожен варений яєчний білок.

Його можна прикрасити трохи свіжої петрушки.

Загальні рекомендації

  • Пообідайте з родиною у приємній, невимушеній атмосфері
  • Дотримуйтесь тихої атмосфери за столом
  • Уникайте використання телефонів, планшетів або телевізорів під час їжі
  • Насолоджуйтесь їжею та час разом

Програма “înCerc”, започаткована Асоціацією Medicover, має на меті покращити спосіб життя сімей-учасниць у двох містах Румунії, де вона відбувається: Плоєшті та Клуж-Напока. Основними компонентами Програми є повноцінне харчування та постійна фізична активність.