Здоровий хліб швидко випікається - мода догляду
Свіжий хліб настільки смачний і поживний, і наскільки хороший, що дуже легко спекти його самостійно за цим рецептом.
Спробуй зараз! Цей рецепт хліба завжди працює!
Вам потрібні ці інгредієнти:
1000г борошна
Пшеничне борошно, борошно з спельти, житнє борошно, борошно грубого помелу або дуже дрібне, ви можете поєднувати його, як завгодно, для своїх видів хліба. Спочатку рекомендуємо спробувати базовий варіант із 500 г пшеничного борошна та 500 г житнього борошна.
Ви додаєте борошно у велику міску для замісу.
Одна чайна ложка солі
Щіпка цукру
Чайна ложка спеції для хліба (наприклад, спеція для хліба Seitenbacher)
Це певний додатковий
Жменя насіння соняшнику
Жменя насіння льону
(за бажанням також фундук, вівсяні пластівці, родзинки ...)
Тепер до важливого дріжджового ритуалу:
1 куб свіжих дріжджів
Ви можете знайти куб на холодильній полиці кожного супермаркету.
Дістаньте свіжі дріжджі з холодильника, обережно дістаньте їх з упаковки і розсипте в чашку.
(Ви можете затиснути і погризти крихітний куточок дріжджів, оскільки він також дуже здоровий сам по собі)
Потім візьміть чайну ложку хорошого меду і розмішайте його в дріжджах.
За магією дріжджі та мед розчиняються у прекрасному дріжджовому соку.
Додайте рідкі дріжджі до борошна та інгредієнтів.
тепла вода
Наповніть мірну склянку до півлітра, тобто 500 мл, дуже теплою водою.
Поставте в миску теплу воду і замісіть міцне тісто для хліба.
З місильною машиною, звичайно, набагато легше і не так напружено розмішувати гладке тісто для хліба.
Тісто виливають у порошкоподібну миску, яку навколо накривають свіжим чайним рушником.
Тепер хлібне тісто має трохи постояти в теплому місці і дати йому вирости.
Це може зайняти до півгодини, поки тісто для хліба стане пишним і навіть подвоїться в розмірах.
Тим часом підготуйте загальну форму коробки приблизно 25 см завдовжки та 10 см завширшки та глибоко.
Форму добре натирають столовою ложкою соняшникової олії.
Підняте тісто для хліба виливається в форму для батонів і трохи пресується у форму.
Одна столова ложка молока
Покладіть столову ложку молока на тісто на сковороді з батоном і добре розподіліть.
Тепер на хлібне тісто можна посипати маком, кунжутом, вівсяними пластівцями або насінням соняшнику.
Це завжди приємна прикраса на хлібі.
Зараз підготовка до хорошого, корисного та смачного хліба завершена.
Випікайте в духовці при 180 ° С протягом півгодини. Чудовий аромат наповнює кімнату! Ситний аромат - ознака того, що хліб зараз випікається ...
Хліб виймається з форми для батону відразу після випікання і добре охолоджується на сітковій тарілці.
Поки свіжий хліб охолоджується, підготуйте стіл:
Гарна дерев’яна дошка, ніж для хліба, хороше масло, домашнє варення та свіжозварене яйце, гарний чай чи кава та все, чим би ви хотіли насолодитися своїм хлібом.
І час швидко минув, і хліб добре охолодився.
Ми сподіваємось, вам сподобалася ваша їжа і ви дуже, дуже сподобалися цьому чудовому хлібу!
Хліб може зберігати свіжість до 4 днів у захищеному місці для хліба. Якщо хліб не має достатнього захисту, його, мабуть, з’їдять відразу, бо він настільки смачний!
У вас теж є гарний рецепт? Не соромтесь, будьте вільні та сміливо пишіть це у коментарі для всіх нас!
Удосконалюйте одяг коханої людини
Ваш промо-код:
зберегти10
в кошику для покупок від € 100 або більше
Один код на людину
не можна поєднувати з іншими акціями та ваучерами