Здоровий і низькокалорійний рецепт дня Спагетті з гарбузом і соусом Альфредо Румунія Лібера
Хто каже, що макарони обов’язкові з великою кількістю калорій? Якщо ви відмовитесь від соусу карбонари і будете використовувати спагетті з твердої пшениці, ви отримаєте корисну, смачну та низькокалорійну їжу. Спробуйте цей рецепт спагетті з гарбузом та соусом Альфредо, і ви також насолоджуватиметесь особливим смаком і тим фактом, що одна порція містить лише 200 калорій.
Олена Мітровічі 0 коментарів
Хто каже, що макарони обов’язкові з великою кількістю калорій? Якщо ви відмовитесь від соусу карбонари і будете використовувати спагетті з твердої пшениці, ви отримаєте корисну, смачну та низькокалорійну їжу. Спробуйте цей рецепт спагетті з гарбузом та соусом Альфредо, і ви також насолоджуватиметесь особливим смаком і тим фактом, що одна порція містить лише 200 калорій.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- три столові ложки несоленого і менш жирного масла
- три середніх гарбуза
- два зубчики подрібненого часнику
- дві столові ложки борошна
- чашка знежиреного молока
- чайна ложка чебрецю
- чайна ложка сушеного орегону
- півсклянки знежиреного молока
- півсклянки знежирених вершків [
- дві столові ложки петрушки
- раса пармезан
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
Столову ложку вершкового масла розтопіть на сковороді на середньому вогні. Додайте цукіні, нарізані спіралями, і дайте їм застигнути приблизно три хвилини, поки вони не розм’якнуть, потім дістаньте їх з каструлі і відкладіть.
Покладіть на сковороду іншу столову ложку вершкового масла, додайте часник і залиште на вогні на дві хвилини, але будьте обережні, щоб не пригоріли. Потім акуратно додайте борошно і інтенсивно перемішуйте, поки воно не стане гарного кольору. Продовжуйте поступово додавати склянку знежиреного молока, чебрецю та орегано, постійно помішуючи близько двох хвилин.
На завершення залийте решту молока, вершків і сиру пармезан і добре перемішайте. Якщо вам здається, що композиція занадто густа, додайте трохи більше молока. На завершення приправте сіллю і перцем.