Здоровий крем-суп з брокколі

корисний крем-суп з брокколі

Здоровий, смачний, низькокалорійний крем-суп з брокколі для вашого самопочуття, коли мова йде про схуднення та здорове харчування.

Інгредієнти для 6 осіб:
1 1/2 кг брокколі 2 євро
4 зубчики часнику 15 центів
2 склянки вершків 1,90 євро
1 склянка сметани 60 центів
1 ст. Ложка вершкового масла 5 центів
Солоний перець

Рецепти бабусі за 1 євро також доступні в м’якій обкладинці:

необхідна кухонна техніка:

А ось як готується крем-суп з брокколі:

Очистіть і подрібніть часник або, краще, притисніть його часникодавкою, а потім злегка обсмажте на сковороді з маслом. Тим часом відокремте квіти брокколі від стебла і добре їх помийте.

Засипте обсмалений часник 2 літрами запасу і доведіть до кипіння. Тепер додайте квіти брокколі і тушкуйте на середньому вогні 15 хвилин. Коли брокколі виходить приємною і м’якою, її потім пюрируют за допомогою ручного блендера.

Крем-суп з брокколі з хлібом

Потім додайте вершки і сметану і приправте сіллю і перцем. Свіжий чорний хліб найкраще смакує з ним.
ціна за особу

78 центів
Харчові цінності на одну людину: 333 ккал
10,3 г яєчного білка/білка
20,6 г жиру
9,1 г корисних вуглеводів

Брокколі особливо багата такими мінералами, як калій, кальцій, фосфор, залізо, цинк і натрій, а також такими вітамінами, як В1, В2, В6, Е та особливо аскорбіновою кислотою (вітамін С) та каротином (провітамін А).

Порада щодо здорового харчування!

Уникайте готових продуктів, продуктів, у яких занадто багато жиру та великої склянки води, досить часто, щоб протидіяти голоду.

---