Здоровий Рафаелло - пані Янік
Я лежаюееееееееее все з кокосовим горіхом! (Для інформації, хто ще цього не помітив🙈) Як я вже говорив, я завжди кажу: Студенти іноді дуже мене розсерджують, але, на щастя, я люблю кокос! 😆🌴
І ось днями я отримав ідею, привіт, чому ти ще не зробив Рафаеллоса? Раніше вони мені дуже подобались, і не їв їх століттями! Якщо ви подивитесь на перелік інгредієнтів, ви точно знатимете, чому! Вони складаються з 50% столового цукру та поганих жирів!
Погано в цих речах те, що вони такі маленькі, і ти кладеш по одному в рот, і цілий пакет зник! 😱 І ти міг би з’їсти більше цього лукавка! Ви відчуваєте те саме? Ось чому я більше не купую всі ці речі! У мене ЗАВЖДИ була повна цукеркова шафа, і тоді в дитинстві для нас це було однаково! І зараз є лише суміш слідів, горіхи та 80% шоколаду. Я така рада, що мені стало краще! І моя тяга до цих солодощів насправді менше! Я гризу лише власноруч приготовані солодощі/випічку або зараз і потім тістечка від пекаря або принаймні «здоровіші» солодощі. Зрештою, не слід забороняти все! Насолоджуйтесь життям теж! 😊 Як завжди все в міру, а не в масі! 🙃
Ці здорові Raffaellos дуже швидко зробити, і вам потрібні лише 3 основні інгредієнти! Решта - вільний стиль, і я зазначив можливі варіації в підказках! Я б сказав, просто спробуйте! О так, якщо вам не подобається формувати кульки, просто викладіть суміш на папір для випікання, і після її затвердіння можна, наприклад, нарізати її кубиками! 😉
Тож, безумовно, досить говорили! Чого ви чекаєте, насолоджуйтесь своїм здоровим Рафаелосом сьогодні без сумління. ☺ Я дуже чекаю вашого відгуку! Мій тато: «Оххх, вони смачні, не такі солодкі - що там?» Наче він хотів це знати, адже він просто хоче ЇСТИ! 😏😅
Рецепт:
приблизно 20 штук залежно від розміру
4-5 ложок солодощі на ваш вибір, наприклад, кленовий сироп/рисовий сироп/сироп з кокосового цвіту
Сформуйте кульки, а в середину притисніть мигдаль, обваляйте в висушеному кокосі.
Веселіться, намагаючись!
Дякую за твою підтримку!:)
Покажіть мені свою фотографію в Instagram за допомогою @fraujanik & #fraujanik
30 коментарів
Привіт!
Звучить чудово, але що ви маєте на увазі, поклавши на голову кокосове молоко? Тут немає ні верху, ні низу, тому не має значення, як ви поміщаєте банку в холодильник?
з найкращими побажаннями
Шановна Джул
Деякі банки мають кришку, яку можна відкрити, і якщо ви перевернете її, ви зможете легко відкрити її та злити кокосову воду. Нижче - кокосовий крем. В іншому випадку вам доведеться зняти кокосовий крем, а кокосова вода знаходиться на дні.:-)
LG
Мануела
Зроблено сьогодні наполовину як Рафаело і наполовину як Баунті. Дуже смачно Дякую за ідею та рецепт
Шановна Юлія
Ох, як круто! Я рада, що тобі це подобається! Дякуємо за Ваш відгук!:-)
LG
Мануела
Я робив їх і сьогодні. Замість цілого мигдалю з тертим ... а замість сиропу я використовувала цукор з кокосового цвіту. Як результат, вони не такі красиво білі, але все ж дуже смачні. Я просто повинен бути обережним зараз, щоб мої чоловіки не їли все, що від мене.
Дякую за чудовий рецепт!
Дякую за відгук, я дуже рада! Я також думаю, що цукор з кокосового цвіту дуже смачний! І я можу собі уявити, що з тертим мигдалем:-)
:-D ДОБРО заховати в морозильну камеру; o)
Із задоволенням!
LG
Мануела
Де я можу взяти кокосове молоко з повною жирністю і наскільки велика банка.
Привіт Анжеліка
Я отримав своє від Алді. Деякі бренди працюють добре, інші - менше. Я думаю, що тайська кухня все одно повинна бути доброю. Головне - не світло! Найкраще поглянути на різні в супермаркеті. У ньому повинно бути близько 30% жиру і 90% кокосового екстракту. Тоді частка кокосових вершків найбільша.:-)
LG
Мануела
Ви повинні знати: я люблю Рафаелло! Я дуже сумую за цими маленькими делікатесами як частиною своєї промислової дієти без цукру. Той факт, що вони такі нездорові і що я не можу з’їсти лише одного з них, стримував мене від гріха.
Побачивши ваш рецепт, я все-таки подумав: "Ну, чи справді рецепт може щось зробити?". З величезною порцією надії та сльозою в роті я пішов прямо на роботу зі своїм 4-річним сином.
Ну, що я можу сказати? Гранули все ще в морозилці, і мені цікаво подивитися, як вони стануть остаточними, але нам довелося стриматися, щоб просто не погризти миску порожньою! О, Боже. Вони справді смачні і на смак дуже близькі до оригіналу. Я можу це сказати, бо я вже багато їв.
Отже: велике спасибі за вашу творчість та спільний доступ!
Ось мій відгук:
До кокосового молока:
Я не вважаю за потрібне зберігати кокосове молоко ALDI на голові на ніч, оскільки крем було дуже легко зняти.
Змішувати:
Я його взагалі не змішував. Помішували дуже добре і швидко.
І:
Розмішати ще трохи кокосової стружки. Це полегшило мені формування намистин.
Шановна Мануела, ще раз дякую - ВИ ЗРОБИЛИ ДЕНЬ!
Шановна Марен,
WOW Дякую за ваш довгий коментар.:-) Я дуже щасливий. І дякую за поради! Тоді я бажаю вашій маленькій людині і вам багато веселого перекусу!:)
LG Мануела
Привіт. Дуже смачно і чудово. У другій половині дня на каву, коли хочеш щось солодке. Але наскільки міцними вони стають, коли ти намащуєш їх по листовому металу? Дійсно стійкий до різання?
Шановна Соня
Дякуємо за ваш коментар!:-) Так, як і кульки, вони повинні бути мелірованими та стійкими до різання. Просто залиште це в ТЗ досить довго. Вірніше, розріжте їх, якщо вони не такі заморожені, а потім заморозьте знову.
LG
Мануела
Я знайшов рецепт три дні тому і вже робив його 2 рази. Вони справді чудові:)
Дуже смачно, особливо коли ви виходите з холодильника.
У вас десь є харчові цінності? Звичайно, я можу легко записати значення рашпилів та підсолоджувача. Мені було трохи важко з кокосовим молоком.
Дякую в будь-якому випадку за мега рецепт:)
Привіт Гвідо!
Нарешті чоловік!:)
Дякую, я рада, що вам це подобається! На жаль, у мене їх немає. Але в Інтернеті є різні комп’ютери.
Кожне кокосове молоко в будь-якому випадку різне. Я б сказав, насолоджуйся час від часу, і нехай цінності будуть цінностями!;)
PS: Мене звуть Мануела;)
LG і милий МИ!
Привіт Мануела,
якщо я хочу спробувати варіант з кокосовим маслом замість кокосового молока, скільки грамів кокосового масла мені потрібно взяти?
Дякую і всього найкращого
Даніела
Привіт Даніело
Хм, гарне запитання, я б, можливо, використав частину кокосового крему та частину кокосового масла. Просто за смаком. Послідовність повинна мати успіх.:)
Глг Мануела
Привіт Мануелла,
рецепт звучить надзвичайно просто і дуже смачно. Мені також особливо приємно, що рецепт настільки практичний, що містить лише три інгредієнти. Дякуємо за обмін, я спробую незабаром!
GlG, Крістін
Шановна Крістін
Щиро дякую за ваш чудовий коментар!:) Я дуже рада, що тобі це подобається!
Я з нетерпінням чекаю вашого відгуку:)
GLG Мануела
Хуху!
Ваші Raffaellos приголомшливі - їх дійсно легко і швидко приготувати, і вони мають чудовий смак. Я використовував ксукер (березовий цукор) працював нормально.
Дякую за рецепт!
Шановна Кетрін
Дякуємо за Ваш відгук!:)
Моє задоволення!
GLG
Мануела
Дякую за цей чудовий рецепт!
Навряд чи зроблені, вони вже були порожніми (мав допомогу від моїх дітей;)).
Через непереносимість я залишаю мигдаль. Я щасливий, як Болле, нарешті, Раффаелло знову для мене!
Шановна Аннін
Щиро дякуємо за добрий відгук!:)
Я дуже рада, особливо дуже, що діти хотіли допомогти:) Дуже мило! Добре вам усім!
LG Мануела
Мені це зовсім не сподобалось. Солодке, так, кокосове, так, але, на жаль, це не мало нічого спільного з Раффаелло, невизначеною масою в роті, яка не смачно тане в роті, але якось все одно доводиться жувати, хоча важко пережовувати рот висушеного кокоса.
Просто неможливо створити цукерки промислового виробництва з різних цукрів, сухого молока, емульгаторів, зволожувачів та того, що я знаю з трьох недбало розім’ятих інгредієнтів. А потім сказати, що це буде як певна цукерка чи будь-який інший фірмовий продукт, що межує з обманом. Шановна пані Янік, цей пост мене майже розлютив.
Основна ідея чудова, на жаль, виконання погане. На мою думку, над цим рецептом ще потрібно багато попрацювати. Наприклад, рашпілі потрібно було б заздалегідь зріджити у високоефективному змішувачі, щоб він дійсно приємно танув у роті. Можливо, допоможе якийсь авокадо. Бісквіт також відсутній, для ефекту хрускіт. Але це не моя робота розробляти альтернативні методи.
Отже, навіть якщо цей рецепт більше для сміттєвого бака, і я дуже розчарований ним, я бажаю вам всього найкращого, і я із задоволенням повернусь знову.