Здоровий у Ваґерлі - Верхня Австрія
Зразковий проект пропагує здорові покупки
З здоровою їжею споживачі безпосередньо впливають на їхнє самопочуття. Для цього необхідно, щоб усі, хто бере участь у даній темі, мали необхідну медичну компетентність - від обробної промисловості до працівників у галузі торгівлі до кінцевих споживачів. В рамках австрійського унікального проекту "Lebensmittel.G’sund" Австрійський фонд медичного страхування (ÖGK) Верхня Австрія та Торгово-промислова палата Верхньої Австрії надають надійну наукову інформацію на тему "здорове харчування".
Найкращих результатів для особистого здоров'я можна досягти, коли всі, хто займається харчуванням, працюють разом - відповідно до стратегії "Здоров'я в усіх політиках". На початку року ÖGK та регіональний комітет з торгівлі продуктами харчування в Торгово-промисловій палаті Верхньої Австрії розпочали спільний проект "Lebensmittel.G'sund" - перспективну співпрацю, унікальну в Австрії.
Проект дотримується австрійських загальних цілей охорони здоров’я 3 та 7 і вважається зразковим. «Нам потрібні рамкові умови, які полегшують прийняття рішень щодо більш здорових альтернатив. Здорове харчування повинно починатися з повсякденного життя на місці та містити пропозиції, які також приймаються в реальних умовах життя. Цю мету також переслідує ініціатива "Lebensmittel.G’sund", яка бере на себе дві важливі федеральні цілі охорони здоров'я. Проект може зробити внесок у зміцнення медичної грамотності населення та забезпечення того, щоб здорове харчування з високоякісною їжею було доступним кожному », - наголошує міністр охорони здоров’я Сабіне Оберхаузер.
Завдання 3: “Посилення медичної грамотності населення” Міністерство охорони здоров’я розглядає медичну грамотність як важливий наріжний камінь для зміцнення здоров’я та рівних можливостей для населення. Вони призначені для підтримки людей у прийнятті самостійних рішень у повсякденному житті, що сприяють зміцненню їх здоров’я.
Ціль 7: “Зробити здорове харчування доступним для всіх за допомогою високоякісних продуктів харчування” Дієта має фундаментальний вплив на здоров’я та добробут людей. Збалансоване харчування може зменшити ризик розвитку багатьох хронічних захворювань. При цьому слід враховувати медичні, екологічні та соціальні аспекти виробництва, переробки та збуту їжі. «Харчова компетентність повинна розвиватися у всіх людей - особливо у дітей, підлітків, вагітних жінок, батьків/законних опікунів та людей похилого віку. Здорове харчування має бути доступним для всіх груп населення, при цьому важливим компонентом є сезонні та регіональні продукти харчування », - говорить Оберхаузер.