Здоровіша та стійкіша дієта TERRACEUS
Inrae публікує інфографіки, щоб зрозуміти, яка дієта буде одночасно корисною для нашого здоров’я та стабільною для планети. Але також результати проекту BioNutriNet або те, як зміна їжі (органічної) зберігає наше здоров’я та наше довкілля.
Дослідники з Національного науково-дослідного інституту сільського господарства, продуктів харчування та навколишнього середовища встановили дієта, яка ілюструє правильний компроміс, який відповідає харчовим рекомендаціям, з меншими викидами парникових газів і доступною вартістю. Визначено кілька важелів: зменшення харчових відходів, розробка нової цінової політики або навіть маркування харчових продуктів.
Знайдіть усі ключові показники продуктів харчування у Франції в інфографіці. Теми: На шляху до більш стійкого харчування? - Стійка їжа для планети - Політика цін на їжу - Втрати їжі та відходи - Їжа з дитинства - Який вплив NutriScore? * INRAE, національний науково-дослідний інститут сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища, є результатом злиття INRA та Irstea.
Як провідна дослідницька організація у світі, що спеціалізується на цих трьох сферах, вона прагне вирішити проблеми, що їх стосуються, пропонуючи шляхом досліджень, інновацій та підтримки державної політики нові напрямки сталого перетворення сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища.