Здоровіші альтернативи фаст-фуду
Огляд
Мода фаст-фуду, прийнята нашою країною з великою відкритістю, є майже непереборною спокусою для багатьох з нас.
Незважаючи на попередження про високий вміст насичених жирів, солі та цукру в цих доступних і смачних стравах, споживачі продовжують стояти в черзі за порцією майонезного картоплі фрі, який чудово поєднується з паровим подвійним чизбургером.
Цікаво, що існують також здорові альтернативи типовим продуктам швидкого харчування, деякі з них є навіть у цих ресторанах, у яких споживачі ніколи не закінчуються.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Зміст статті
Правила зменшення кількості калорій у фаст-фуді
Основною причиною звинувачення продуктів швидкого харчування є дуже високий вміст порожніх калорій, які не забезпечують організм необхідними поживними речовинами, а навпаки, жирами, натрієм та цукром, які призводять до відгодівлі. Отже, головне, що вас турбує під час їжі в ресторані швидкого харчування, це те, які супутні продукти та скільки калорій вони складають.
Комбінації цих препаратів небезпечні, а не окремі. Наступні правила допоможуть вам ретельно замовляти продукти швидкого харчування, щоб їх наслідки для здоров’я та фізичної форми були якомога обмеженішими.
1. Уважно вибирайте прокладки
Якщо ви хочете насолодитися гамбургером, не позбавляйте себе цього задоволення, але пам’ятайте, що він має найвищу калорійність за весь порядок. Якщо ви також хочете гарнір, картопля фрі буде не натхненним варіантом (картопля фрі, цибульні кільця тощо). Натомість гарніром ви навіть можете протидіяти дії жиру в гамбургері, якщо він складається з салату з овочів, приправленого дієтичною заправкою. Овочеві гарніри також підходять в такому поєднанні.
Якщо ви також відчуваєте потребу в десерті, обмежтеся одним фруктом і не робіть вибір на користь газованого соку чи пирога. Останні можуть подвоїти кількість калорій у гамбургері, навіть якщо це не видно на перший погляд.
2. Зверніть увагу на соуси та заправки
Висока калорійність продуктів швидкого харчування пов’язана не з м’ясом чи хлібом, а з-за соусів, доданих у рецепти майонезу та інших жирних заправок, які в кінцевому підсумку містять половину загальної кількості жиру в препараті, а також більшу частину споживання сіль. Обмежтесь гірчицею, замовляючи страви фаст-фуду, оскільки вона містить лише 23 калорії.
3. Також враховуйте калорійність напоїв
Підсолоджений чай, газовані соки, коктейлі та інші ароматизовані напої, які ви можете замовити в ресторанах швидкого харчування, багаті на порожні калорії, настільки ж небезпечні для фігури, як торт або порція картоплі фрі. Ці рідкі калорії рідко беруться до уваги споживачами, хоча вони представляють тривожний ризик відгодівлі та захворювань.
Обмежтеся простою водою, несолодким чаєм, знежиреним молоком або натуральним апельсиновим соком, щоб уникнути справжніх теплових бомб із безпосереднім шкідливим впливом.
Здоровіші варіанти швидкого харчування
Курячий салат на грилі
Цей салат, приготований із соком лайма і овочевою сумішшю, пристосований до вишуканого смаку курки на грилі, містить 320 калорій, 9 грамів жиру, 3 грами насичених жирів, 70 грамів холестерину, 970 мг натрію, 7 грамів клітковини, 30 грамів вуглеводів і 30 грамів білка. Їсти його можна зі свіжим лимонадом, підсолодженим максимум чайною ложкою меду.
Салат чеддер
Блюдо містить курячі смужки на грилі, скибочки яблук, помідори черрі, сир чеддер, журавлину та салат. Калорійність становить 277 ккал/порція, 8 грамів жиру, 4 грами насичених жирів, 72 мг холестерину, 451 міліграм натрію, 4 грами клітковини, 24 грами вуглеводів і 26 грамів білка.
Гамбургер без майонезу
Замовляючи гамбургер, виберіть його приправити цибулею, гірчицею та гострим соусом, без майонезу та інших жирних соусів. Він буде містити 310 калорій, 10 грамів жиру, 730 грамів натрію, 3 грами клітковини, 41 грам вуглеводів і 16 грамів білка. Вживайте як десерт яблуко або просту воду зі смаком свіжого лимона.
Правда про фаст-фуд
Штучні підсолоджувачі, альтернатива вживанню цукру
Вроджений імунітет проти набутого імунітету
Буріто з квасолею
Буріто з квасолею - це мексиканська фірма, яка споживає 330 калорій, 7 грамів жиру (з них 2,5 грама насичених жирів), 1200 мг натрію, 9 грамів клітковини, 54 грами вуглеводів і 12 грамів білка. Його також можна заправити гострим перцем, що допоможе швидше спалити калорії.
Сендвіч з куркою Cordon Bleu
Без майонезу цей вишуканий бутерброд забезпечує 390 калорій, 8 грамів жиру, 25 мг холестерину, 1500 мг натрію, 2 грами клітковини, 49 грамів вуглеводів і 41 грам білка. Ви також можете вибрати гарнір, що складається зі свіжих овочів, а також салат з дієтичною заправкою.
Сендвіч-гриль
Цей смачний бутерброд без додавання соусів, приготований з кількох видів м’яса (курятини, яловичини чи лосося) та доповнений свіжими овочами, має споживання 320 ккал, 7 грамів жиру, 1,5 грама насичених жирів, 70 мг холестерину, 950 мг натрію, 2 грами клітковини, 36 грамів вуглеводів і 29 грамів білка. На десерт можна з’їсти смузі із знежиреного йогурту та свіжих фруктів.
Салат Цезар
Салат Цезар з куркою на грилі та заправкою з бальзамічного оцту - ще одна корисна альтернатива швидкому харчуванню. Одна порція становить максимум 375 ккал і 9,5 грамів жиру, з них лише 4 грами насичених жирів. Як десерт можна з’їсти середній банан.
Бутерброд з овочами та куркою
Бутерброд з овочами та куркою, який містить свіжі помідори, зелений болгарський перець, оливки та огірки, приправлений медово-гірчичною заправкою, а також йогуртове парфе забезпечує 400 калорій та 6 грамів жиру, з яких лише 1, 5 грам насичених жирів.
Паличка з хумусом і куркою
Ресторани швидкого харчування також пропонують багато фірмових страв. Вибирайте хумусову начинку, курку, смажену на грилі, помідори черрі та огірки, які містять максимум 380 калорій та 7 грамів жиру, з них 1,2 грама насичених жирів. Підходящим десертом може стати свіжий апельсин.