ЗДОРОВ’Я) Бальзамічний оцет, еліксир середземноморської дієти
Здоров’я 26 серпня 2015, 07:09
Більш щільні, насичені поживними речовинами та здоровіші. Це допомагає схуднути, полегшує травлення, має антихолестеринові, антивікові властивості та знімає напругу. Ось чому вам слід вибрати бальзамічний оцет замість звичайного яблучного оцту.
Кілька шведських досліджень, проведених у 2005 році, показали, що бальзамічний оцет дає відчуття ситості та призводить до зниження апетиту. Споживаний щодня, він значно сприяє зниженню ваги та виведенню токсинів з організму.
Бальзамічний оцет багатий пектином, водорозчинною клітковиною, яка уповільнює всмоктування їжі та рідини в кишечнику. Оскільки він уповільнює роботу травного тракту, надає на нього очищувальну дію, знімає його дисфункції.
У той же час, здається, регулярне вживання бальзамічного оцту запобігає появі виразки шлунка, оскільки змушує шлунок виділяти захисний сік. Він також має захисну дію проти бактерій, які є джерелами захворювань органів травлення, та обмежує ризики харчових отруєнь.
Думка діабетиків 2 класу та великих споживачів солодощів. Бальзамічний оцет регулює кількість цукру в крові завдяки оцтовій кислоті в складі.
Щоденне вживання бальзамічного оцту призводить до значного зниження артеріального тиску, артеріального тиску та активності реніну, ферменту, що відповідає за вироблення пептидів (що сприяє підвищенню артеріального тиску).
У той же час бальзамічний оцет благотворно впливає на рівень «поганого» холестерину, який він поступово виводить з організму.
Покращує ЛОР-умови
Бальзамічний оцет, як і звичайний оцет, має сильні антисептичні властивості і знищує бактерії. Як і шлунок і горло, які є джерелом різних інфекцій, ларингіту та фарингіту, можна видалити бальзамічним оцтом.
Він також успішно бореться зі стафілококами та стрептококами, які викликають отит та вушні інфекції, особливо якщо вони повторюються.
Якщо ви вживаєте бальзамічний оцет щодня протягом 32 днів, ви допомагаєте своєму організму краще засвоювати кальцій і сповільнюєте зменшення щільності кісткової тканини, спричинене менопаузою та гормональними змінами. Таким чином ви можете зміцнити свою кісткову систему та запобігти остеопорозу.
Бальзамічний оцет багатий антиоксидантами, особливо бета-каротином, який знищує вільні радикали та стимулює діяльність імунної системи. У той же час бальзамічний оцет також сприяє підтримці добробуту організму, отримуючи значне споживання таких поживних речовин, як бор, калій, залізо.