Здоров’я починається за столом - Praevent Centrum
Що ми повинні їсти протягом усього життя?
Здорове харчування є важливою частиною активного медичного обслуговування. Що ми їмо, це не лише вага тіла. Яка дієта є оптимальною, якщо ми хочемо залишатись здоровими та стрункими до старості або якщо хочемо повернутися до неї? І що робить нас хворими?
Харчування наших предків не було пікніка. З’їдали те, що пропонувала флора і фауна: м’ясо, рослини, горіхи, фрукти: багато білків і жирів, мало вуглеводів. А перед їжею природа поклала на нього піт. Полювання, збір, боротьба, 50 км на ногах - не рідкість.
сьогодні ми їмо те, що може запропонувати харчова промисловість: піцу, шоколадні батончики та безалкогольні напої. Найбільше роздратування з приводу футбольної гри на телебаченні змушує вас потіти. Ми полюємо через Інтернет, накопичуємо кілограми, боремося зі своїм слабшим я. Наш спосіб життя змінився. Однак ми залишили багато еволюційних інвестицій, наприклад, у жирне депо на погані часи. Те, що колись підтримувало життя, тепер є нашим невдалим?
Занадто багато вуглеводів, занадто мало фізичних вправ
Перш за все, велике споживання вуглеводів у формі крохмалю та цукру в поєднанні з відсутністю фізичних вправ, здається, створює проблеми з нашим метаболізмом кам’яного віку. Десять років тому вуглеводи були одноголосно оцінені як основа здорового харчування, а жири засуджені. Нарешті дослідження показують, що не жир робить нас товстими та хворими, а занадто багато цукру.
Неправильна дієта сприяє захворюванням способу життя
У поєднанні з іншими факторами ризику, наприклад, курінням, алкоголем або сімейними звичками, ми використовуємо його для харчування захворювань нашого способу життя, починаючи від зайвої ваги, абдомінального ожиріння (жиру на животі), високого кров'яного тиску, високого вмісту ліпідів у крові, резистентності до інсуліну, жирної печінки, діабету 2 типу до серцево-судинних захворювань, Інсульт, рак, деменція та депресія. Більше половини дорослих у Німеччині страждають від надмірної ваги або ожиріння. Діти та худі люди також страждають, наприклад, жирова печінка часто не знає про це.
Їжте себе здоровими
Хороша новина: багато контрзаходів працюють дуже швидко. Наприклад, завдяки голодуванню в печінці та зміні дієти ми можемо покласти край жировій хворобі печінки та насувається діабету.
Краще все-таки не дати йому зайти так далеко. Дуже точний профіль ризику можна скласти в рамках профілактичного огляду, всебічного обстеження. Виходячи з цього, ми можемо скласти індивідуальні рекомендації щодо терапевтичних та профілактичних заходів щодо всіх аспектів здорового способу життя. Оскільки харчування є лише одним, хоч і важливим, компонентом здорового способу життя.
Здоров’я не зупиняється за столом
Здоров’я - це найцінніше благо після самого життя, тому нам слід ставитися до нього дуже обережно. Де я хочу бути через кілька років? Це означає нести відповідальність за себе, а також мати справу зі складним людським дивом. Тому книги у нас немає дарма Архітектура здоров'я написано ".
"Ваша їжа - це ваш засіб"
(Гіппократ)
Сучасна середземноморська дієта
A сучасна середземноморська дієта - і це не означає макарони, піцу та білий хліб - це оптимально, якщо ми хочемо залишатися здоровими та стрункими до старості або хочемо ними знову стати. Це включає:
- помірне споживання вуглеводів, яке індивідуально базується на рівні руху та обміну речовин людини
- хороші жири
- багато білка
- Клітковина
- Вітаміни та мінерали
- звичайне, але помірне вино
- і щоденні фізичні вправи.
Користь для здоров’я добре задокументована. За даними іспанського дослідження PREDIMED, наприклад, ризик діабету 2 типу навіть зменшується вдвічі завдяки середземноморській дієті з великою кількістю оливок і горіхів.
Ця форма харчування реалізується з Метод ЛОГІ.
Метод LOGI
LOGI розшифровується як "Низький глікемічний та інсулінемічний" = "низький рівень цукру та інсуліну в крові" і спеціально спрямований на підтримку рівня цукру та інсуліну в крові рівними. Метод LOGI розглядає себе не як дієту, а як постійну дієту. У Центрі Правент Лінда Вікер є сертифікованим консультантом LOGI і доступна пацієнтам із відповідними рекомендаціями щодо харчування.
Лікар. мед. Андреас Бруне
Спеціаліст з внутрішньої та загальної медицини Інформація в нашому інтернет-журналі не може замінити особисту медичну консультацію, діагностику та лікування. Якщо ви хочете отримати спеціальне медичне роз’яснення, будь ласка, домовтеся про зустріч.