Зелень буряка; Вашу подію я готую
харчуватися стійко
Їсти - одне задоволення! Як ми можемо насолоджуватися їжею у нашому світі з точки зору етичних, морально коректних та здорових аспектів? Детокс та дієтичні обіцянки, дієтичні добавки та мережі швидкого харчування, моно- або пермакультура, органічна чи звичайна, обговорюються між великою кількістю та дефіцитом. У світі з такою кількістю можливостей складно знайти власний шлях до особистої трапези ...
Дика кухня
Влітку я буду супроводжувати навчальний шлях, щоб стати дизайнером ігор. Подальша освіта в галузі пермакультури, освіти в пустелі, спільного харчування та інших тем. Приготування їжі проводиться надворі на вогні. Дикий - спонтанний - креативний. Я готую 25 учасників із збереженою їжею, органічними та регіональними інгредієнтами. Учасники беруть участь не лише в охороні вогню та допомозі на кухні, але також в різних сприйняттях, диких травах ...
Безкоштовно!
Дикі трави ми знаходимо скрізь. Вони повні смаколиків і такі смачні. Мені подобається робити песто з усього, що я можу знайти у своєму районі. Я рубаю трави вручну, тож це грубе песто для ще більшого смаку. Із смаженими насінням, трохи лимона і, звичайно, великою кількістю оливкової олії, він чудово поєднується ...
Лимонно-імбирний удар і наконечник
Я люблю готувати з лимоном, він надає багато свіжості. Особливо мені подобається використовувати шкірку з органічних лимонів! Вже деякий час я змішую собі напій з лимона, імбиру і трохи часнику, а іноді додають куркуму. Щоранку я випиваю по черзі, це зміцнює мою імунну систему! Це просто ...
Стейк з цвітної капусти
З рожевим перцем, лимоном і свіжим чебрецем прямо з духовки. Так просто і смачно!
Веганське та зима
Закуска *** Буряковий і апельсиновий суп з вершками з насіння соняшнику, з імбирною морквою, буряковим зеленим песто та салатом з баранини з інжирово-гірчичною заправкою Основна страва *** Домашня паста з грибами та шпинатом із начинкою з шавлії та лимона, прикрашена маринованою паприкою та десертом зі свіжого шпинату *** Запечене яблуко в мигдальному та коричному кремі