Зелена спаржа з сушеними помідорами 🍅 - SaltSugarLove
Привіт мої кохані 🤗,
У нас вже є офіційна весна 🌷.
Погода все ще трохи мінлива, але весняні продовольчі товари зайняли своє місце в продуктових магазинах.
Дикий часник, спаржа, артишоки, можливо, щось для ваших солодших рецептів, як ревінь ...
Який ваш улюблений рецепт весни чи вашої їжі ?
Насправді, я не можу вирішити 🤔, мені подобається стільки речей, що я хочу спробувати в різних рецептах.
Але я думаю, що спаржа та артишоки на першому місці 😍.
Ці продукти доступні лише короткий час, мають такі чудові вітаміни та настільки ситний смак.
Для свого сьогоднішнього рецепта я вибрав зелену спаржу 😊.
Але їх не кип’ятять у воді, а повільно обсмажують на сковороді.
Це створює дуже смачний 😋 смак.
Як завжди, інформація про сьогоднішню їжу стоїть на першому місці.
Спаржа чудово підходить, якщо ви страждаєте запорами, проблемами з жовчним міхуром і печінкою, а також на діабет.
Весняний сезон в самий раз.
Смачно ніжні овочі містять клітковину, природну фолієву кислоту (фолат), калій, кальцій, магній та вітаміни групи В.
Камені в нирках не мають шансів зі спаржею.
Вони низькокалорійні, а також детоксикують все наше тіло.
Різниця між білою та зеленою спаржею:
Біла спаржа росте під землею і наколюється, як тільки її «голова» бачить світло, зелене ж, навпаки, не нагромаджене і вже росте на сонці. Як результат, зелена спаржа утворює речовини, необхідні для фотосинтезу - і це робить її зеленою.
Час до мого рецепта
💁🏻 Зелена спаржа з в’яленими помідорами
- 2 пучка зеленої спаржі
- 3 зубчики часнику
- 1 жменька в’ялених помідорів
- 3 ст. Ложки оливкової олії
- 1/4 склянки води
- сіль і перець
При подачі, пармезан, кедрові горіхи або волоські горіхи за бажаннямПідготовка:
Сушені помідори, сім.
Вимити і почистити спаржу, зрізати дерев’яні кінці.
Подрібніть часник.
Коротко обсмажте спаржу на оливковій олії, а потім тушкуйте з часником ще 5 хвилин.
Грубо подрібніть сушені помідори і приправте сіллю і перцем.
Додайте гарячої води і тушкуйте, поки вода не вбереться.
Розкладіть спаржу на тарілках і подайте за бажанням з пармезаном або смаженими кедровими горішками.
Насолоджуйтесь теплим або холодним.
Харчова інформація 100 грам без пармезану та кедрових горіхів:
- Калорії: 195
- Білок: 3
- Вуглеводи: 4
- Жир: 10
Бажаю всім чудової весни 🙆🏻.
З повагою ❤️
Айлін
Блог про їжу та спосіб життя з простими, швидкими та корисними рецептами та порадами для вашого здоров’я. Мене звуть Айлін, мої предки походять з Туреччини. Тому в моєму блозі ви знайдете суміш міжнародної кухні. Я хотів би поділитися з вами тут смачними рецептами та своїми порадами щодо здоров’я. Якщо у вас є якісь запитання чи пропозиції, просто напишіть мені коментар.