Зелене бананове борошно - борошно, яке робить KoRo щасливим
Нова суперпродукт підкорює вітчизняні кухні: зелене бананове борошно - воно без глютену і багате корисними речовинами. Суперфуд ідеально підходить для випічки і є прекрасною альтернативою обробленому пшеничному борошну.
Згідно з деякими джерелами, борошно із зеленого банана є ТЕХНІЧНОЮ тенденцією у 2018 році. Борошно особливо популярне серед людей, які хочуть їсти без глютену та з низьким вмістом вуглеводів.
Крім того, борошно із зеленого банана має масу інших переваг: воно має менше калорій, цінніші вуглеводи і завдяки серотоніну, як кажуть, робить вас щасливішими. Звучить досить ідеально.
Зелене бананове борошно виготовляється з недозрілих, очищених і висушених подорожників. В інших частинах світу, наприклад у Західній Африці та Карибському басейні, суперпродукти вже є невід’ємною частиною кухні.
Борошно, яке на смак злегка горіхове, має мало спільного зі смаком бананів. Він ідеально підходить для зав'язування їжі та випічки. Для цього його просто обмінюють один на один на звичайне борошно - але якщо ви сумніваєтеся, слід використовувати трохи менше бананового борошна.
Не черговий суперпродукт!
Починаючи з тенденції авокадо, суперпродукти є у всіх на вустах. Якісне насіння або горіхи, фрукти та овочі або самостійно вирощені саджанці відносяться до класу суперпродуктів. Тепер це борошно.
Це добре і важливо. І ринок борошна, що містить глютен, стрімко розвивається. Є не тільки добре відомі сорти кокосового, мигдального, рисового та вівсяного борошна - зараз зелене бананове борошно зростає.
Перевага зеленого бананового борошна очевидна. Він корисний для здоров’я, має низьку калорійність і вуглеводи і є правильним рішенням для тих, хто шукає альтернативу пшеничному борошну.
Що робить його суперпродуктом?
Суперпродукти - це продукти для здорового духу та тіла. Позитивний ефект для здоров’я пов’язаний із суперпродуктами. Це пов’язано з тим, що суперпродукт містить особливо велику кількість поживних речовин.
Харчові цінності та функції бананового борошна
Як і сам банан, зелене бананове борошно багате такими мінералами, як калій, магній та вітамін С. Тому бананове борошно підтримує обробку подразників у серці, нервовій та м’язовій діяльності та імунній системі.
Цінні вуглеводи в зеленому банановому борошні є живильними, енергетичними вуглеводами. Тож немає порожніх вуглеводів, таких як ті, що містяться у солодощах, наприклад. Це дозволяє здорово задовольнити потреби у вуглеводах - і рівень цукру в крові буде радий цьому.
Чудовий побічний ефект зеленого бананового борошна: завдяки вмісту в ньому серотоніну, як кажуть, він навіть викликає почуття щастя.
Крім того, зелене бананове борошно має менше калорій, ніж інші види борошна. Це пов’язано з стійким крохмалем у борошні. Цей крохмаль не засвоюється в тонкому кишечнику, тому не забезпечує калорій.
Завдяки подальшій обробці крохмалю зелене бананове борошно сприяє розвитку кишкової флори. Відчуття ситості, відчуття газу або голоду залишилось у минулому завдяки хлібу з борошна.
Рецепт бананового хліба
Випікати свій перший банановий хліб дуже просто. Вам потрібні ці інгредієнти:
- 4 зелених подорожника
- 4 яйця (або веганський замінник яйця)
- 2 ст. Ложки меду
- 1 ст. Л. Ванільного екстракту
- 1/3 склянки розтопленого кокосового масла
- 1 чайна ложка розпушувача
- 2 чайні ложки кориці
- 1 склянка бананового борошна
Перше, що вам слід зробити, це підготувати духовку до 180 градусів Цельсія, поки ви готуєте тісто. Потім чотири подорожника пюрируют і в них помішують яйця, мед, ваніль та кокосове масло. При перемішуванні ви можете додати розпушувач і корицю. Нарешті, бананове борошно просіюється і включається в суміш. Ви кладете готове тісто на деко і даєте йому випікатись 30 хвилин. Enojy вашого харчування!