Зелені млинці з верхівкою редьки
Зробіть місце для зелених млинців з верхівкою редьки для повсякденного кольору !
Гарніровані холодними та прокатними інгредієнтами, вони зроблять чудові обгортання, щоб їх можна було їсти в дорозі, замість бутерброда, або можна подавати нарізаними як аперитив.
Їх, очевидно, їдять гарячими, більш класичним способом.
Зелені млинці можна прикрасити гарячими або холодними інгредієнтами.
Інгредієнти (8 млинців):
60 г вимитої та сушеної бадилля редьки або свіжого шпинату
110 г безглютенового борошна (для мене: 50 рисового борошна та 60 г тефлового борошна, але можливі всі варіації)
220 мл (= г) рослинного молока на ваш вибір
20 г оливкової олії
1 рівна чайна ложка розпушувача
Олія для приготування їжі
На вибір гарнір, тут холодні інгредієнти: свіжий овечий сир, шинка, цибуля та редька
Згорнутий, зелені млинці перетворюються на обгортання !
Підготовка (20 хвилин):
У невеликому кухонному комбайні або подрібнювачі змішайте бадилля редьки з оливковою олією і, можливо, трохи молока.
Збийте це зелене пюре з яйцем, розбавте невеликою кількістю молока. Поступово додаємо борошно та молоко. Закінчити дріжджами і сіллю.
На змащеній маслом креп-каструлі готуйте зелені млинці з кожного боку.
Їх можна негайно прикрасити інгредієнтами для гарячого вживання. Їх також можна залишити остигати, щоб прикрасити їх холодними інгредієнтами і згорнути, як обгортання.
Ці обгортання можна з’їсти в той же день або зберігати, загорнувши в стретч-плівку, а потім нарізавши їх на аперитив.
Інші пікантні рецепти млинців:
5 коментарів
Привіт, тефф борошно, я не знаю, у мене є рисове борошно, але на друге, яке я можу покласти, щоб не робити нічого дурного.
це викликає у мене бажання робити обгортання для аперитиву.
дякую і доброго вечора.
Привіт Бабетт,
Всі борошно дійсно взаємозамінні: вони не дадуть однакової текстури та аромату, ось і все !
У друге борошно можна покласти гречку, пшоно, нут, що у вас є на складі !
дякую Вікторія, вчора, вирушаючи до магазину сірників, я побачив трохи борошна з коричневого теффу, нарешті, я зможу скласти рецепт, як зазначено.
Я з Бельгії.
Гарного дня.
Привіт Бабетта, тефф борошно дуже цікавий у солоних або солодких заготовках. Але якщо в інший раз вам не вистачає іншого борошна, ви можете замінити його іншим: пшоном, нутом, гречкою, залежно від того, що у вас вдома.
Залиште коментар скасувати відповідь.
Привіт і ласкаво просимо !
У цьому блозі ви знайдете багато солених та солодких рецептів, а також кулінарні поради та інформацію про дієту.
Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте, використовуючи верхнє меню, спробуйте свою удачу за допомогою рядка пошуку нижче (ключові слова).