Зелений чай діє проти зниження когнітивних здібностей і
Вважається, що зелений чай ефективний проти збільшення ваги та зниження когнітивних здібностей.

EGCG (епігалокатехінгалат), біологічно активний компонент зелений чай, може зміцнити здоров'я мозку та зменшити засвоєння жиру організмом, тим самим обмежуючи ризики резистентності до інсуліну та зниження когнітивних функцій результати дослідження, опубліковані в медичному журналі FASEB Journal. Ці висновки були отримані на мишах.
Дослідники з університету Янглін в Китаї працювали з трьома групами мишей-самців. Одного годували здоровою їжею, другого годували дієтою з високим вмістом жиру та цукру, а третій мали таку ж високу дієту, але доповнену ЕГКГ.
Зелений чай ефективний проти збільшення ваги та зниження когнітивних здібностей
Протягом 16 тижнів,
Вчені також виявили, що при проведенні тесту на лабіринт (тест на пізнання) морським свинкам у групі з високим вмістом жиру знадобилося більше часу, щоб знайти платформу, порівняно з мишами в контрольній групі. З іншого боку, гризуни групи EGCG мали кращі результати у цих випробуваннях.
"Зелений чай - другий за споживанням напій у світі після води, і його культивують щонайменше в 30 країнах",