Желе з півонії; Кухарі Біт
Мамі настільки сподобався сироп, що вона зробила желе за тією ж схемою. Я спробував це на тості сьогодні вранці. На смак приємний і терпкий. Я також міг уявити себе з сиром.
Інгредієнти:
3 квітки півонії
1 л безалкогольного ігристого вина (наприклад, Jive або звичайне ігристе вино
1 лимон
1 кг консервуючого цукру
10 ст. Л. Сиропу гренадіну
Підготовка:
Зірвіть листя півонії і вичавіть лимон. Нехай обидва заливаються ігристим вином протягом 24 годин. Потім злийте і доведіть до кипіння з консервуванням цукру, поки суміш не желатинизується.
Це зайняло трохи більше часу, ніж звичайне варення, приблизно 15 хвилин.
Потім додайте гренадиновий сироп залежно від кольору, який ви хочете. Наповніть у стерильні банки.
Знову ж таки, примітка: Півонії не слід вживати у великих кількостях.
Чи все-таки світ потребував кулінарного блогу?
Можливо, ні!
Так чому?
Є 3 причини:
Причина 1:
Ви всі це, мабуть, знаєте: місяці після спільної їжі друзі телефонують і просять рецепт, який ви приготували. В ідеалі ви точно слідували кулінарній книзі; Я рідко роблю це.
Тоді ви можете подумати про те, що ви змінили. Менш обізнані також хочуть отримати точну інформацію про грами. Але коли сумніваюся, я приправляв почуття.
Щоб цього не повторилося, я вирішив записати посуд і негайно забрати їх.
Тож мета полягає в тому, щоб мати фонд 30 років кулінарії.
Причина 2:
У мене є різноманітні кулінарні книги та книги. Коли я хочу знову щось приготувати, мені часто доводиться шукати назавжди, щоб з’ясувати, де був рецепт. Це має створити папку з есенцією на полиці для готування.
Причина 3:
Як тільки я заявив про ці ідеї, я відразу запитав про ведення блогу. Спочатку я скептично ставився до того, чи читатиме її хтось, крім моїх друзів, але я радий бачити, як вона розвиватиметься.
Важливо було також надати рецептам рекомендації щодо напоїв. Особливо коли ви готуєте нову страву, може бути важко вибрати правильний винний акомпанемент. Тому я часто даю лише сорт винограду.