Жінка, яка гладить рослини помідорів
Астрід Шпет з помідорами на свіжому повітрі у своєму саду в Сакенбах.
Астрід Спет - фанатична садівниця. У позитивному сенсі. 53-річна дівчина із Закенбаха в районі Майн-Шпессарт може з ентузіазмом розповісти, що проростає та повзе в її органічному виставковому саду площею понад 900 квадратних метрів. Астрід Спет насправді вивчала музику. Але в якийсь момент вона обміняла акордеон та фортепіано на садову лопату та лійку, що є її справжньою пристрастю.
Вона ділиться своїм ентузіазмом з іншими у своєму інтернет-блозі “Biogarten Föllhorn”. Більш недавній запис стосується її компресора для кімнатних хробаків. «Хотіли б ви побачити?» - запитує вона і вже привела його на кухню. Коли вона знімає кришку, ви можете побачити органічні відходи. Однак вона не хоче, щоб зміст розуміли як "сміття". У нижченаведеній частині багато черв'яків виливаються чорним перегноєм - "чорним золотом садівника", - з гордістю говорить Астрід Спет. Нібито там нічого не смердить і не цвіле. "Я можу наближатись і наближатись до циклу до самодостатності".
Не обманюйте себе, сорт Бернау Апельсин дозрів, коли він оранжевий.
"> '> Фото: А. Спет | Не обманюйте себе, сорт Бернау Апельсин дозріває, коли він оранжевий.
Мабуть, перший онлайн-курс томатів у Німеччині
Для майбутнього садового сезону, який розпочнеться на початку березня, Sackenbacher зараз пропонує сезонний онлайн-курс для виробників томатів. І для тих, хто хоче ним стати. Мабуть, перший онлайн-курс курсів помідорів у Німеччині, каже Астрід Шпет. І ти їй одразу віриш.
53-річний чоловік озирається на 20-річний досвід вирощування томатів. Почалося це з балкона в Дрені в Північному Рейні-Вестфалії. Коли вона переїхала на дачу трохи пізніше, помідори отримали місце на грядці. Зараз Астрід Спет живе зі своєю сім'єю в Сакенбах поблизу Лор вже дев'ять років. Важливим критерієм вибору місця проживання була, як не могло бути інакше, красива садова ділянка. На додаток до всіх видів інших овочів, вона щороку має близько 60 рослин найрізноманітніших сортів томатів у теплиці та на полі. Як вона каже, вона любить розмовляти з "томатними виродками" про сорти.
Дванадцять уроків для "пишного врожаю помідорів"
Вона прочитала багато книг про те, як правильно садити, також відвідувала курси і сама багато випробувала. Але оскільки їй було недостатньо просто займатися садом, вона вже проводила курси навчання дорослих та консультувала садівничі асоціації. «Я, - каже вона, - за своїм потягом вчитель». Новий онлайн-курс помідорів складається з дванадцяти уроків, в яких Астрід Спет бере користувачів за руку і крок за кроком веде їх від сівби до збору врожаю. І до "пишного", як вона каже. У функції коментарів або електронною поштою користувачі повинні мати можливість обмінюватися з нею думками. «Це перевага перед книгою». Виробники томатів повідомляються про поточний урок за допомогою інформаційного бюлетеня.
Новітня теплиця з помідорами в саду Закенбахер: "Це буде весело".
"> '> Фото: Астрід Спет | Новітня теплиця з помідорами в Сакенбахер-Гартен: "Буде весело".
Вона заздалегідь дає кілька порад для успішного вирощування томатів. З вирощуванням воно починається вже: для цього потрібна температура від 24 до 28 градусів - "бажано на обігрівачі", говорить Астрід Спет. Ви також можете покласти фольгу або прозору кришку на сівалку. Вам не потрібна сівалка для професіоналів, за її словами, порожній пластиковий лоток із овочів, які ви купуєте, працює так само.
Для вирощування найкраще підходить стерилізований і, отже, мікробний культиваційний грунт без підживлення. Якщо вони майже не містять поживних речовин, молода рослина сформується в пошуках таких міцніших коренів. Тільки тоді, коли після появи перших сім’ядоль можна побачити першу правильну пару листя, а помідори «наколоти», тобто пересадити, слід використовувати удобрений грунт.
Колоті рослини повинні виходити з тепла
Після пересування рослини повинні вийти з тепла, каже Спет. Найкращим буде 15 градусів і дуже світле місце, наприклад, підвіконня. "Інакше вони стануть тоншими та виродливішими", - пояснює експерт. Це також дозволяє уникнути "шоку при посадці", якщо помідори в якийсь момент виходять назовні. "Вони повинні звикнути до того, що життя - це не ферма поні", - жартує вона.
Звучить ще одна порада, вона визнає це сама, трохи божевільна: Спет радить час від часу гладити рослини, точніше: гладити їх. Це не призначене для встановлення більш інтенсивного зв’язку з помідорами, а просто імітація вітру. Деякі обережні садівники також беруть прапор. Якщо рослини рухаються, утворюються дрібні тріщини, які потім знову зростаються. "Ви стимулюєте їх до зміцнення", - пояснює Спет. Це також зробить рослини більш стійкими до грибка бурої гнилі.
Багатий урожай влітку: барвиста томатна тарілка від Астрід Шпат.
"> '> Фото: Астрід Спет | Багатий урожай влітку: барвиста томатна тарілка від Астрід Спет.
Страшна коричнева гниль також є причиною того, чому помідори не слід садити поруч із картоплею, з якої гриб може перейти на помідори. Ближче до кінця сезону збору врожаю ви можете видалити один-два листових пня знизу проти бурої гнилі, каже садівник. Але не всі, а приблизно до середини, листя з часом використовуються для фотосинтезу.
Вода на? Краще наливати обережно
Астрід Спет радить стриманість під час наливання. З кінця червня помідори слід поливати «швидше занадто мало, ніж занадто багато», інакше аромат томатів постраждає. Вона радить з самого початку обережно поливати рослини, тоді вони утворюватимуть більші коріння. Це нормально, коли рослини дозволяють влітку поникнути своїм листям опівдні, це захист від випаровування, а не привід використовувати лійку. Поливати слід негайно, лише якщо рослини, які самі по собі не зіпсовані, мають вранці мляві листя.
Неприємністю, яку знають деякі люди, які вже вирощували помідори, є коричневі плями в нижній частині плодів, так звана цвітіння. Для швидкої допомоги вона радить розчинити таблетки кальцію, як відомо з продуктового магазину, і залити їх. Гірське борошно, яке також рекомендується, працює не так швидко.
Помідори Astrid Späth, сорт сибірської груші.
"> '> Фото: Астрід Спет | Помідори Astrid Sp th, сорт сибірської груші.
Найголовніша порада: будь ласка, з дахом
Sackenbacherin дає підказку за підказкою: найкраще обрізати вранці, вирізати великі палючі пагони, рослини повинні мати більше місця проти вошей, кінський гній хороший, але його потрібно зберігати, не поливати помідори шлангом. Мабуть, найголовніша порада: "Ви можете гарантувати цілком безпечний урожай лише з дахом". Однак у Нижній Франконії все ще досить добре без даху, оскільки тут мало дощу.
Прогулюючись своїм просторим садом, ґрунт якого вона приправляє мікроорганізмами, але який спочатку повинен прокинутися від зимової сплячки - "ти не впізнаєш цього за кілька місяців" - вона також демонструє свій новий будиночок із помідорами, який є її чоловік подруги побудував. Вам не терпиться запустити його. "Це буде весело".