Жиросжигатели, 0% продуктів, шпинат
Поділіться
Чутки на наших тарілках
Щороку його чутки, дієта та харчові міфи. Щоб деконструювати ці легенди, що поширюються в Інтернеті, NEON попросив Флоренс Фуко, дієтолога-дієтолога, розшифрувати фейкові новини, якими наповнені наші тарілки. Забудьте пораду тітки, секрет у цьому: здорове харчування, здоровий спосіб життя, спортивна діяльність ... і нічого не вірте.
Шоколад та холодне м’ясо сприяють появі вугрів
ПОМИЛКОВИЙ
"Сьогодні жодне наукове дослідження не показує, що шоколад або холодне м'ясо пов'язані з прищами. З іншого боку, дієта з високим вмістом жиру викликає порушення, в тому числі і на шкірі. І це залежить від конкретних генетичних факторів, які потрібно приймати Якщо у вас є батьки, у яких у підлітковому віці була шкіра з прищами, швидше за все, у вас теж є прищі ".
Певні продукти харчування є спалювачами жиру
ПОМИЛКОВИЙ
"Їжі, яка спалює жир, я не знаю жодної. Деякі препарати обмежують всмоктування жиру кишечником. Потім жир відкидається в калі. Дієта з високим вмістом жиру, пов'язана з цим видом продуктів, ризикує створити жирову діарею . Якби були дійсно ефективні пальники, це було б відомо. Цей термін не підходить: як тільки жир потрапить до опуклостей, ви не зможете його "спалити". "
Доводиться їсти більше, коли холодно
ПОМИЛКОВИЙ
"Ми не маємо більш високих потреб взимку. Витрати енергії, пов'язані з холодом, будуть компенсовані більш досконалим одягом. Ми більше не працюємо, як це було там. У віці 50 років, де ми компенсували втрата калорій завдяки більш збагаченому харчуванню.
Ми скоріше їмо гарячі страви, ніж салати, для питання сезонності продуктів. З іншого боку, якщо говорити про харчові продукти, немає причин їсти більше взимку, якщо ви не працюєте в екстремальних умовах або не можете отримати відповідний одяг ".
0% продуктів ефективні для схуднення
НЕ ЗОВСІМ
"Вміст жиру завжди розраховується на сухий продукт. Якщо взяти 0% йогурту та традиційний йогурт, то на сухий продукт ми матимемо лише 3% різниці. Це означає, що він менш калорійний. Так, але з нежирних продуктів, люди споживають більше. Споживання калорій тоді еквівалентне або більше, ніж у звичайного йогурту. Велика проблема нежирних продуктів полягає в тому, що якщо ви рекламуєте менше цукру, ви додаєте більше цукру. жиру і навпаки, тому що в іншому випадку не отримуються органолептичні якості продукту ".
Безглютенова дієта корисна для вашого здоров’я, навіть якщо ви не целіакія
ПОМИЛКОВИЙ
"Жодне дослідження не показало користі для тих, хто не переносить глютен. На даний момент немає жодної харчової причини переходити на безглютенову їжу, і це не в рекомендаціях".
Молоко зміцнює кістки у дорослих
ТАК, А НЕ ТЕ МОЛОКО
"Кальцій на 99% використовується нашим організмом для кісток і зубів. Решта відсотків припадає на хімічні та біохімічні реакції організму. Основним джерелом кальцію, очевидно, є молочні продукти. Він потрібен підліткам. Кальцій для їх росту, але також дорослим, оскільки кісткові клітини оновлюються. Діти споживають більше молока. Я закликаю всіх дорослих сказати мені, що вони регулярно п’ють молоко. Але не слід нехтувати сирами та сиром, щоб отримати необхідне споживання кальцію (900 мг на день для покриття всіх потреб). Молочні продукти також містять вітамін D, який дозволяє організму засвоїти його ".
Шпинат - джерело заліза, розчин для людей з дефіцитом
ТАК, АЛЕ.
"Шпинат містить залізо, але не є найефективнішим. Сочевиця багата залізом. Ви також повинні знати, що залізо рослинного походження засвоюється організмом менше, ніж тваринного походження. Перебуваючи у вегетаріанській дієті, вам доведеться приймати обережно споживати вітамін С. для сприяння засвоєнню. Якщо ви їсте сочевицю, вона повинна супроводжуватися апельсинами, ківі або сирими овочами ".
Для вас краще підійдуть не м’ясні дієти
ЩОБ ЗМЕНШИТИ
"Вегетаріанська дієта, яка містить яйця та молочні продукти, не зазнає недоліків. Єдине, що слід знати, це те, що завжди потрібно поєднувати зернові та бобові культури та забезпечувати надходження вітаміну С для засвоєння заліза з рослинних джерел . З іншого боку, вегетаріанська дієта може бути дуже поганою ідеєю. Нестача вітаміну В12, що постачається виключно продуктами тваринного походження, і кальцію може бути значною. "Кальцій міститься в капусті. Так, але щоб споживати 900 мг на день, ви повинні їсти 500 г капусти щодня. Удачі вам. Крім того, веганська дієта багата клітковиною і викликає роздратування роздратованого кишечника. Наслідки - діарея та біль у животі ".
Піст очищає організм і детоксикує
ПОМИЛКОВИЙ
"Періодичне голодування не є корисним для організму. Тіло включається після перерви і відправляється в резерв (зберігання) поза інстинктом виживання. Ризик - це просто збільшення ваги".