Життя без хліба - переваги та недоліки дієти
Ці дієта належить до так званих дієт з низьким вмістом вуглеводів. Отже це a з високим вмістом жиру і дієта з низьким вмістом вуглеводів. Її наглядав австрійський лікар у період з 1950 по 1960 рік Лікар. Лутц розвинена.
Він вважає, що багато Хвороби цивілізації лише через велике споживання вуглеводів виникли. Тобто занадто багато вуглеводів не тільки товстіють, але й нудять.
Але на відміну від Аткінса, який повністю забороняє вуглеводи, на думку Луца, близько 72 грамів вуглеводів слід вживати щодня.
Ця зміна дієти призначена для лікування або профілактики таких захворювань, як серцево-судинні захворювання, діабет та шлунково-кишкові захворювання. У 1967 р. На основі загальної теорії він опублікував свою книгу "Leben ohne Brot".
Як діє дієта "життя без хліба"
На цьому дієта не повинно бути більше 6 хлібних одиниць, це еквівалентно 72 грамам вуглеводів, які потрібно з’їсти. За словами доктора Лутц міг пройти лише один суворо обмежено споживання вуглеводів Цивілізаційні хвороби також запобігали цьому Вага тіла з часом зменшується буде.
Одна одиниця хліба відповідає приблизно 60 грамам картоплі, 25 грамам хліба, половині булочки, 125 грамам фруктів або чверті літру пахта. Так і повинно, хоча заголовок книги це передбачає, взагалі не обійтися без хліба.
Тільки людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту в анамнезі слід уникати цього, оскільки він розглядає білкові фракції зерна як причину та як стан, що погіршується при таких захворюваннях. У цій дієті поняття глікемічного індексу (ГІ) та глікемічного навантаження (ГЛ) ігноруються, оскільки він вважає цукор "не особливо шкідливим".
Тому меню включає багато птиці, риби, ковбаси та м’яса. Також можна споживати яйця та молочні продукти. У меню також корисні жири рослинного та тваринного походження. Можна споживати майже всі овочі, багаті білком і не містять крохмалю. Час від часу також дозволяється пиво.
існує відсутність особливих щоденних графіків, однак у книзі пояснюється, як основні страви та закуски можна готувати відповідно до її принципів. Допомогу для цього надає таблиця, в якій перелічено багато продуктів, багатих на вуглеводи, і, отже, дозволяє скласти кожен окремий прийом їжі.
переваги
На відміну від інших Дієти з низьким вмістом вуглеводів Вуглеводи дозволяються в помірних кількостях (72 грами), і вам не обійтися без здорової їжі, такої як фрукти та молочні продукти. Споживання калорій обмежується без необхідності повністю відмовлятися від продуктів, що містять вуглеводи.
недолік
Дієта не відповідає діючим офіційним дієтичним рекомендаціям, які вимагають нижчого вмісту жиру та білка. Звідси є основні проблеми навпроти Дієти з низьким вмістом вуглеводів доступні.
Завжди варто враховувати, коли Утримується від вуглеводів часто бракує Клітковина. Однак і те, і інше необхідний, бути повним і перш за все щоб зберегти здоров’я. Слід також зазначити, що така дієта є більш імовірною складний у використанні і тому не особливо підходить для щоденного використання.