Живий вегетаріанець або веган. Це те, що відбувається з вашим тілом, коли ви обходитесь без м’яса
Галле (Заале) -
Ви вже веган або вегетаріанець? Якщо ви ніколи не пробували веганську або вегетаріанську дієту, ви неодмінно повинні знати про такі речі, які трапляються у вашому організмі, коли ви харчуєтеся без м’яса. Тому що відмова від м’яса має багато переваг - особливо для власного організму.
Втрата ваги від вегетаріанської або веганської дієти?
Ви худнете.
Кілька досліджень підтверджують, що легше схуднути, якщо обійтися без м’яса. Оскільки завдяки більшому середньому споживанню продуктів рослинного походження, таких як овочі, фрукти та салати - у поєднанні з більшою часткою цільнозернових злакових та бобових культур - схуднути легше за допомогою вегетаріанської їжі.
Вас це також може зацікавити
Солодкий і здоровий: Це найкращі альтернативи цукру
Завдяки цим продуктам, людина приймає більшу частку клітковини, яка інтенсивно насичує і, таким чином, сприяє зменшенню ваги. Щільність енергії у вегетаріанській та веганській їжі також часто нижча, ніж у м’ясних продуктах. Оскільки під час схуднення слід стежити за дефіцитом калорій, ідеально підходять продукти з меншою щільністю енергії.
Живий вегетаріанець або веган: корисно для вашого здоров’я
Ви довше будете залишатися здоровими.
Вживання м’яса часто призводить до високого кров’яного тиску, діабету та жовчнокам’яної хвороби або каменів у нирках. Це пов’язано, серед іншого, з багатьма насиченими жирними кислотами, які є в м’ясі. Вони підвищують рівень холестерину.
Як показують дослідження, раку товстої кишки сприяє також дієта, багата м’ясом. У червоному м’ясі та ковбасах також багато жиру. Ось чому дієта, багата м’ясом, може призвести до ожиріння.
Як змінюється організм при відмові від м’яса?
Ваша кишкова флора покращується.
Високе споживання м’яса дуже напружує кишечник. Овочі та фрукти, навпаки, містять багато клітковини і легше засвоюються.
Ви краще пахнете.
Празький університет опублікував дослідження, в якому порівнюється піт м’ясоїдів та піт веганів чи вегетаріанців. Випробувані виявили, що піт споживачів м’яса є більш неприємним.
Інше дослідження також припускає, що у вегетаріанців гірший запах з рота, ніж у м’ясоїдів.
Вегетаріанський тренд: корисний для навколишнього середовища
Але дієта без м’яса корисна не тільки для власного організму та власного здоров’я. Інші фактори, такі як менший вплив на навколишнє середовище, також сприяють веганській або вегетаріанській дієті.
Вас це також може зацікавити
Харчові міфи: Чи корисно червоне вино для серця? А масло краще, ніж маргарин?
За даними Інституту Алленсбаха, близько 6,5 мільйонів людей у Німеччині в даний час харчуються без м'яса. Тенденцію можна чітко розпізнати і в усьому світі: за оцінками, сьогодні мільярд людей є веганами або вегетаріанцями. (мз) В