Зіпсований корм - забруднювачі та токсини

вступ

Недостатня збереженість і погане зберігання (занадто тепле, занадто вологе, незахищене від світла, пошкоджена упаковка або перекрита) може зіпсувати корм і продукти.

забруднювачі

Стиглі або гнилі

Іншим ворогом сухого корму, зокрема, є паразити (харчові кліщі, беконні жуки та борошняні жуки). Вони є переважно пусковим механізмом для алергічних реакцій.

Паразити

Зернові та кормові суміші для гризунів та птахів легко схильні до псування при неправильному зберіганні. Купуючи, слід звертати увагу на зберігання. Уважно огляньте зерна, наприклад, на отвори (викликані паразитами) або паразитичні екскременти. Вони свідчать про погане зберігання, забруднення або вплив забруднюючих речовин. Бактерії та цвіль можна виявити лише в лабораторії, а токсини виявити ще складніше.

Невидима загроза

Оптично не оптимальне насіння соняшнику. На живильному середовищі це показує, що воно може проростати без будь-якого зараження бактеріями або цвіллю. Овочевий пластівці праворуч забруднені бактеріями, а злакові пластівці ліворуч - цвіллю. Вони не видно, але їх можна виявити в лабораторії. Важливо: слід стежити за незвичним запахом їжі.

Шкідники

Кісточки, викликані зерновим жуком. Виділення паразитів призводить до подразнення кишечника та алергічних реакцій, що може призвести до харчової алергії.