Значення харчування у протидії наслідкам стресу - дослідження Medlife
Ранні стреси впливають на навички пам’яті в подальшому житті, але дослідники припускають, що повноцінне харчування може компенсувати негативні наслідки стресу в дитячому віці на здібності зрілого мозку, пише sciencedaily.com.
Дослідження, опубліковане в Інтернет-журналі "The FASEB Journal", було проведено на лабораторних мишах, в якому дослідники доповнили свій раціон такими важливими мікроелементами, як метіонін, вітамін В6 і В12 та фолієва кислота.
Дослідники виявили, що стрес, який з’явився рано, знизив рівень цих поживних речовин в організмі, але доповнення раціону цими мікроелементами запобігло зниженню рівня мелатоніну та запобігло довгострокові негативні наслідки стресу, включаючи проблеми з пам’яттю у зрілому мозку.
"Сьогоднішні діти - наше майбутнє, і ми сподіваємось, що це дослідження допоможе побудувати нові харчові стратегії, які запобігають стійким наслідкам стресового дитинства для психічного здоров'я зрілого мозку", - сказала д-р Аніко Коросі, науковий співробітник в Інституті наук про життя Суммердама та Центрі неврології Амстердамського університету.
Щоб зробити це відкриття, Коросі та його колеги створили напружене життєве середовище в перші тижні життя новонароджених мишей, між собою та своїми матерями. Після цього періоду моделювання мишей утримували в нормальних умовах.
Під час стресового періоду половина матерів отримувала стандартну дієту, тоді як решта отримувала дієту, доповнену необхідними мікроелементами.
Матері, які потрапили на нестандартну дієту, годували грудьми і передавали своїм молоднякам через молоко підвищений рівень мікроелементів.
Коли новонароджені миші досягли віку чотирьох місяців, їх навички навчання та запам'ятовування перевірялися за допомогою когнітивних та поведінкових завдань.
Миші, які зазнали стресового впливу в перші тижні життя і не отримували грудне молоко з мікроелементами, мали слабші когнітивні та поведінкові здібності, ніж цуценята матерів, які отримували поліпшений раціон з харчовими добавками.
"Область постнатального харчування не була центральною темою в спеціалізованих дослідженнях на осі матері та плода, але це дослідження показало, наскільки важливо доповнювати материнську дієту під час грудного вигодовування для когнітивного здоров'я дітей", - говорить Тору Педерсон, редактор Журнал FASEB.