Зробіть дієти жирними Двомісне дослідження - IMEonline
Інформаційна група з питань гігієни порожнини рота та харчової поведінки
Посміяйтеся зі здоровими зубами
Правильна гігієна порожнини рота для здорових зубів та життєво важливих ясен
Їжте, пийте і посміхайтеся здоровими зубами
Дієти товстіють? Дослідження близнюків
Дієти для схуднення часто неефективні в довгостроковій перспективі, оскільки згодом часто відбувається збільшення ваги, яке навіть більше, ніж попереднє зниження. Причини широкомасштабної невдачі у регулюванні ваги в основному незрозумілі.
Це фінське дослідження-близнюки вивчило генетичні зв’язки між ІМТ та дієтою і дійшло висновку, що це в основному генетична схильність до зайвої ваги, в результаті чого робляться спроби схуднути.
Після дієт швидко набирає вага знову, частина з яких перевищує раніше досягнуту втрату ваги. Проспективні дослідження підтвердили, що спроби контролювати масу тіла роблять протилежне. Причини цього досі незрозумілі, наприклад, передбачається, що підвищена увага, яка приділяється їжі під час дієти, має негативний ефект і призводить до збільшення споживання їжі. Фізіологічні або психологічні захисні механізми в організмі також можуть призвести до того, що запаси все частіше поповнюються після дієти. У гіршому випадку це призводить до зміни складу тіла на користь жирової тканини.
Третім поясненням був „парадокс ожиріння”, який базується на припущенні, що дієти та збільшення ваги спричинені наявною тенденцією до надмірної ваги. Оскільки ІМТ (75%) і дієтична поведінка (38-66%) засновані на генетичних компонентах, можна подумати, що люди, які схильні до надмірної ваги, намагатимуться схуднути за допомогою дієт і, отже, загалом зазнають невдачі. Близнюкові дослідження дають можливість вивчати генетично ідентичних особин. Порівняння пар близнюків, у яких один близнюк схуд, а інший - ні, було предметом цього довготривалого дослідження у Фінляндії.
У 16-річних підлітків поширеність надмірної ваги серед дівчат та хлопців була однаковою, але з 18 років надмірна вага значно частіше спостерігалася у чоловіків. До 25 років 28% чоловіків та 15% жінок мали надлишкову вагу, а 4% обох статей страждали ожирінням. Раніше 38% жінок та 24% чоловіків намагалися схуднути за допомогою дієт на 5 кг і більше, 15 та 10% з них кілька разів відповідно.
Частота дієт для схуднення зростала із збільшенням ІМТ у віці 16 років, регулярним курінням, рідшим сніданком та низьким соціально-економічним статусом. ІМТ у віці 16 років був чітким свідченням подальших дієт, а збільшення маси тіла зростало із збільшенням кількості дієт, так що у віці від 16 до 25 років збільшення ваги було найвищим у тих, хто мав найбільшу втрату ваги мали. Ризик зайвої ваги зростає із збільшенням кількості дієт: чоловіки з однією (АБО 1,8, 95% ДІ 1,3-2,6) або принаймні двома (АБО 2,0, 95% ДІ 1,3- 3,3) Зниження ваги значно більше ризикувало стати надмірною вагою, ніж без дієт. У жінок ефект був ще сильнішим, ризик збільшився в 2,7 рази (95% ДІ 1,7-4,3) в одного і в 5,2 рази (95% ДІ 3,2-8,6) у дві або більше дієт. Із досліджених далі змінних ІМТ у віці 16 років впливав на ризик зайвої ваги обох статей у віці 25 років, а у жінок у віці 25 років він також мав низький рівень фізичної активності, низький соціально-економічний статус та ожиріння батьків.
Одностатеві близнюки, які демонстрували однакову дієтичну поведінку, також були однаковими з точки зору розвитку ІМТ. Близнюки, що втрачають вагу, були важчими у всіх вікових групах, а також набирали більше ваги.
У 145 однакових пар близнюків були відмінності в дієтичній поведінці; у них брати та сестри з дієтами були трохи, але значно важчі, ніж ті, хто не мав зниження ваги (0,4 кг/м2, р = 0,041). Серед близнюків, що страждали на дізиготі, ті, хто сидів на дієтах, були загалом важчими (1,7 кг/м² у віці 16 років, с