Зробіть яблучні чіпси самостійно в духовці - МИ ДИКУЄМО
Зробити яблучні чіпси самостійно в духовці так просто! Потрібні лише яблука та духовка. Зробіть зараз здорову закуску!
Хто налаштований на здорову закуску? Ми покажемо вам, як легко зробити яблучні чіпси самостійно в духовці. Для сушених скибочок яблука потрібно лише яблуко. І трохи часу.
Той, хто любить яблука так само, як я, - ще більше полюбить яблучні чіпси. Тонкі скибочки - ідеальна закуска для перерв між їжею або для офісу.
Ви можете легко обернути чіпси, зроблені зі скибочок яблук, і перекусити в дорозі. Крім того, вони здорові та вносять різноманітність у мюслі. У двох словах: я люблю робити яблучні чіпси сам:)
Вони фруктові, нежирні та багаті вітамінами. Тож усе, чим не є звичайні картопляні чіпси. Чіпси Apple - відмінна альтернатива, яка не залишає позаду гризливого задоволення.
Ви можете дізнатись у цьому дописі
Чому ви повинні робити яблучні чіпси самостійно
Ну, це дуже просто: Це дуже просто. Порівняно із придбаними яблучними чіпсами, ви економите діоксид сірки та інші консерванти.
Ми використовуємо чисту природу для наших домашніх яблучних чіпсів. Ніщо, крім яблук, не потрапляє в наш здоровий перекус.
Фруктові чіпси готові в найкоротші терміни, а також є гарною закускою до телевізора або для дівчинки.
Кільця сушених яблук мають низький вміст жиру і майже не містять калорій. Добре, якщо це не говорить на користь виготовлення яблучних чіпсів самостійно?
Завдяки цим кухонним приладам кожна страва досягає успіху
Рекламні посилання Amazon з комісією
Які найкращі яблука для яблучних чіпсів зробити самостійно
Як ми всі знаємо, існує дуже велика кількість сортів яблук. Одні солодкі, інші кислі. Інші дуже твердо ставляться до клювання, а інші сорти яблук більш борошняні.
Солодкі сорти більше підходять для виготовлення яблучних чіпсів самостійно. Ідеально підійдуть Ельстар або Боскоп.
В основному ви можете використовувати будь-який вид яблук. Спробуйте те, що вам більше подобається. Цілком логічно, але все ж варто згадати: Смак яблука впливає на смак домашніх яблучних чіпсів.
Я використовую яблука з бабусиного саду. Вони гарантовано не містять пестицидів. Якщо ви купуєте фрукти, обов’язково зверніть увагу на органічну якість! Ви можете бути впевнені, що яблука не оброблені пестицидами.
Однак вітровалі дуже часто не підходять. Такі яблука дуже часто мають синці - що впливає на смак чіпсів. Якщо ви все-таки використовуєте його, просто відріжте коричневі синці.
Як зробити яблучні чіпси самостійно в духовці, гарантовано вдасться
Вам не потрібно купувати дегідратор за нашим рецептом приготування яблучних чіпсів самостійно. Висушені кільця яблук також можна легко приготувати в духовці.
Порада: Чим тонше ви наріжете скибочки яблук, тим чіткішими будуть яблучні чіпси. Apple ідеально підходять колеса товщиною від 3 до 5 мм.
Для першої спроби достатньо духовки. Але слід пам’ятати, що ви витрачаєте багато енергії і фактично витрачаєте її. Тож домашні яблучні чіпси не особливо корисні для навколишнього середовища.
Якщо ви не використовуєте автоматичний дегідратор. Ви не набагато швидше з ним, але йому потрібно набагато менше електроенергії і не опалює квартиру одночасно.
Дегідрататор Rommelsbacher, який я знайшов у Отто, має багато хороших відгуків.
Ви можете розмістити фрукти, овочі, гриби та зелень на 4 рівні та вибрати один із 3 рівнів потужності. Дегідратор отримує багато плюсів, оскільки його так легко чистити.
Ви можете легко розібрати підлоги, почистити їх і знову скласти. Найкраще поглянути на рейтинги Отто.
Далі йде, мабуть, найкоротший список інгредієнтів усіх часів: яблука:)
Посуд для сушених скибочок яблук
Фруктова або овочерізка, кухонний ніж, кухонна дошка, папір для випічки, дерев'яна ложка
Зробіть яблучні чіпси самостійно
інгредієнти
підготовка
Зауваження
Домашні скибочки яблук можна зберігати близько п’яти днів. Однак чим раніше ви їх з’їсте, тим краще.
Зробіть самі поради щодо підготовки яблучних чіпсів
Скибочки яблук повинні бути на аркуші не один на одного брехати! Тільки так можна зробити їх рівномірно хрусткими.
Завжди кладіть деко безпосередньо в посуд попередньо нагрітий (!) Піч. Інакше яблука швидко підрум’яняться.
Не нагрівайте духовку більше, ніж 70 ° a. Якщо піч гарячіша, фруктоза карамелізується. Це робить яблучні чіпси хрусткими. Справді опік робить це досить швидко. І багато сортів яблук втрачають типовий смак, якщо температура занадто висока.
Чіпси Apple тверднуть лише тоді, коли охолодження назовні Якщо вони виходять прямо з духовки, вони все ще м'який. Це цілком нормально.
Їжте відразу після випікання або запакуйте герметично. Інакше яблучні чіпси вберуть вологу і стануть м’якими. Отже: Покладіть його у поле Tupperware. Важливо: для цього чіпси повинні бути дуже холодними.
Маленька порада: посипте сумішшю кориці та кардамону кільця яблук, перш ніж їсти. На смак смачний!
Захоплююче про домашні яблучні чіпси
На відміну від свіжих яблук, сушені кільця яблук містять мало води. Залежно від типу та часу випікання воно становить від 10 до 30 відсотків.
У фруктових чіпсах менше води, але це жодним чином не шкодить їх інгредієнтам. Яблучні чіпси дуже багаті вторинними рослинними речовинами, мінералами (калієм і фосфором) та вітамінами.
Проте втрачаються вітамін С та фолієва кислота - вони чутливі до тепла та світла.
Великою перевагою яблучних чіпсів є висока частка клітковини. Це корисно для нашого шлунку та кишечника. Але будьте обережні: занадто багато сухофруктів може мати послаблюючий ефект.
І багато фруктози. Це, звичайно, робить їх у тисячу разів здоровішими, ніж шоколад, картопляні чіпси чи інші типові телевізійні закуски.
Якщо хочете, можете посипати яблучні чіпси лимоном. Звичайно, це сильно впливає на смак. Ось чому ми не використовуємо лимон у виробництві яблучних чіпсів.
Щіпка кориці, навпаки, дуже смачна. Просто посипте холодними скибочками яблука безпосередньо перед тим, як з’їсти.
Наш висновок
Той, хто спробував зробити яблучні чіпси самостійно, напевно, ніколи більше не купуватиме кільця сушених яблук у супермаркеті. Оскільки для виготовлення скибочок яблук потрібно багато енергії, найкраще упакувати духовку повною частиною яблук.
▶ ПОРАДА: Схуднути, наростити м’язи чи харчуватися здорово? С Ми підходимо за допомогою We Go Wild ви можете досягти своєї фітнес-мети! Складіть тут свій план харчування. Лише обмежений час: -20% на всі плани!
›Відкрийте для себе We Go Fit зараз
Якщо ви хочете, щоб домашні яблучні чіпси не зарум’янилися, покладіть на вирізані поверхні трохи лимона. Але будьте обережні: лимон спотворює смак!
Великим шанувальникам яблук також сподобається наш домашній яблучний соус без цукру:)