Зробіть картопляний марципан (замінник марципану) самостійно - готуйте рецепт БЕЗ
Марципан з картоплі, без горіхів, фальшивий марципан для людей з алергією на нікель або горіхи
Рецепти без яєць
«Без яєць» - це всі рецепти, які не містять яєць, яєчних продуктів або оброблених продуктів з (прихованими) компонентами яєць.
Користувачі повинні завжди перевіряти, чи всі перероблені або промислово вироблені продукти, перелічені в рецепті, не містять яєць, використовуючи перелік інгредієнтів на упаковці.
Рецепти без пшениці
Усі рецепти, в яких не використовується пшениця або зерна, схожі на пшеницю (такі як спельта, камут, лимец, еммер та зелена спельта), позначаються як “без пшениці”. Крім того, він не містить продуктів з (прихованими) компонентами цих видів зерна (наприклад, лакриця).
Користувачі повинні завжди перевіряти, чи всі перероблені або промислово вироблені продукти, перелічені в рецепті, не містять пшениці, використовуючи перелік інгредієнтів на упаковці.
Безглютенові рецепти
Рецепти, що містять лише продукти, що не містять глютену, та продукти, що не містять глютену, позначені як „безглютенові”. У рецептах відсутні зерна, що містять глютен (пшениця, жито, ячмінь, овес, зелена спельта, спельта тощо), а також відсутні продукти з прихованою клейковиною.
Користувачі повинні завжди перевіряти, чи всі перероблені або промислово виготовлені продукти, перераховані в рецепті, не містять глютену, використовуючи список інгредієнтів на упаковці.
Рецепти без сої
Усі рецепти, які не містять сої, соєвих продуктів або продуктів з (прихованими) соєвими компонентами, позначаються як “не містять сої”. Крім того, він не повинен містити продуктів, в яких часто використовується соя (наприклад, маргарин або хліб).
Користувачі повинні завжди перевіряти, чи всі перероблені або промислово вироблені продукти, перелічені в рецепті, не містять сої, використовуючи перелік інгредієнтів на упаковці.
Рецепти з низьким вмістом лактози
Рецепти мають низький вміст лактози, якщо загальний вміст лактози в усіх інгредієнтах рецепта менше 1 г на порцію.
Без сорбіту рецепти
Рецепт визначається як "без сорбітолу", якщо всі інгредієнти разом містять менше 0,005 г (5 мг) сорбіту на порцію.
Завдяки округленню, харчова інформація про вміст сорбіту показує 0,00 г, як тільки воно містить менше 0,005 г. Однак на це вказує примітка.
Додаткова інформація щодо розрахунку харчових цінностей та дієти при непереносимості сорбіту.
- Фавор
- натиснути
- електронною поштою
- завантажити фотографію
Інші категорії
- Десерт/солодощі
- Різдвяні рецепти
- Зимові рецепти
- Рецепт картоплі
- вегетаріанська
- Дешева, дешева кухня
Харчові цінності
| Кіломоулі (калорії) | 1126 (269) | 887 (211) |
| білка | 1,48 г. | 1,17 г. |
| вуглеводи | 61,90 г. | 48,74 г. |
| жиру | 1,07 г. | 0,84 г. |
| Вміст фруктози | 25,32 г. | 19,94 г. |
| Вміст сорбіту | 0,00 г. | 0,00 г. |
| Вміст глюкози | 25,38 г. | 19,99 г. |
| Вміст лактози | 0,01 г. | 0,01 г. |
Інструкція з підготовки
Очистіть картоплю, а потім варіть або тушкуйте.
Поки картопля ще гаряча, натисніть або розітріть через картопля прес. Ручний блендер або змішувач не працюватимуть.
Викладіть картопляну суміш на тканину, дайте їй охолонути і залиште стояти на ніч у теплій кімнаті (або кілька годин), щоб картопля могла висохнути.
Зважте картопляну масу для успішної заміни марципану, вимісіть зі смаком мигдалю, маслом і цукровою пудрою.
Потім сформуйте із замінника марципану кульки. Для зовнішнього вигляду: посипте руками корицю і знову розкачайте кульки, щоб покрити картоплю з марципану корицею.
Потім їх слід залишити відкритими, щоб вони знову висохли принаймні 1-2 години. Ви також можете використовувати замінник марципану безпосередньо для рецепту торта.
Близько 40 куль картоплі з марципану, які також називають картоплею з марципану, виготовляються із замісної маси марципану.
Рецепт бабусиного картопляного марципану минулого століття був створений у часи потреби, коли дорогого марципану не було. Рецепт був відомий і в НДР. Сьогодні, наприклад, картопляний марципан/замінник марципану є терпимим солодким для людей з алергією на нікель, які не переносять нікель у їжі, або замінником справжнього марципану для тих, хто страждає алергією на горіхи. Ця цукерка - це не тільки ласощі на Різдво.