Зробіть крижаний чай самостійно - 3 рецепти без цукру та підказок
Холодний чай - один з найпопулярніших безалкогольних напоїв. На жаль, придбані версії містять багато доданого цукру, який пошкоджує зуби та сприяє набору ваги.
На щастя, ви можете приготувати холодний чай самостійно і уникати зайвих цукру та добавок.
У цьому дописі ви знайдете 3 рецепти домашнього холодного чаю без цукру. На додаток до цього, я також зібрав кілька порад, якими ви можете скористатися для створення власних творінь.
1.) Домашній оранжевий коричний холодний чай без цукру
Цей холодний чай виготовляється з чорним чаєм і чудово освіжає. Кориця, що міститься, може допомогти при схудненні та позитивно впливає на наше здоров’я.
Інгредієнти для одного літра холодного чаю без цукру:
50 г еритритолу або іншого замінника цукру
Підготовка:
1.) Доведіть в каструлі літр води до кипіння.
2.) Додайте палички кориці та чорний чай. Потім негайно зніміть казан з плити, щоб вода не продовжувала кипіти.
3.) Дайте чаю просочитися протягом 180 секунд, а потім перелийте його через сито з дрібною сіткою. Промийте палички кориці і додайте їх до готового настою. Також додайте замінник цукру.
4.) Перемішайте чай один раз, а потім доведіть його до температури холодильника.
5.) Видавіть один з апельсинів і додайте сік у холодний чай.
6.) Інший апельсин добре промити і нарізати кільцями або півкільцями. Потім також додайте до холодного чаю.
7.) Перед подачею добре розмішайте, а потім розлийте у склянки разом з кубиками льоду.
2.) Домашній зелений холодний чай із зеленого лимона для схуднення
Зелений чай може посилити ваш метаболізм і змусити спалювати більше жиру. Цей саморобний холодний чай без цукру - ідеальний літній напій для всіх, хто хоче схуднути.
Вживання зеленого чаю також позитивно впливає на наше здоров’я. Тож цей варіант, звичайно, також рекомендується, якщо ви не хочете худнути.
Інгредієнти для одного літра холодного чаю без цукру:
40 г еритритолу або іншого замінника цукру
Підготовка:
1.) Доведіть в каструлі літр води до кипіння, а потім дайте їй охолонути до 80 градусів.
2.) Додайте зелений чай і дайте йому просочитися протягом 90-150 секунд.
3.) Злити чай. Потім розмішайте замінник цукру і доведіть настій до температури холодильника.
4.) Видавіть лимон і додайте до домашнього холодного чаю.
5.) Інший лимон добре промити і нарізати кільцями або півкільцями. Також додайте до холодного чаю.
6.) Все добре розмішати і подати з кубиками льоду.
3.) Домашній полуничний малиновий холодний чай без цукру
Останній холодний чай, який ми часто готуємо самі, - це наш холодний чай із полуничної малини. Він також не містить цукру та смачно освіжає завдяки полуниці.
Інгредієнти для одного літра холодного чаю без цукру:
60 г еритриту або іншого замінника цукру
Підготовка:
1.) Доведіть один літр води до кипіння і дайте їй охолонути до 80 градусів. Додайте зелений чай і дайте йому просочитися протягом 90-150 секунд.
2.) Розмішайте замінник цукру у ще теплому чаї. Потім доведіть настій до температури холодильника.
3.) Полуницю добре промити, видалити плодоніжку та пюре. Також добре вимийте малину.
4.) Змішайте пюре полуниці з холодним чаєм. Додайте малину і обережно розмішайте.
5.) Наповніть склянки кубиками льоду і подавайте до столу.
Поради для домашнього холодного чаю
Як видно з рецептів, приготувати холодний чай самостійно не складно. За допомогою наступних порад ви можете створити власні витвори, які будуть здоровими та без цукру.
1.) Замінники цукру для вашого холодного чаю без цукру
Існує ряд замінників цукру, які ви можете використовувати для домашнього холодного чаю.
У ЗМІ часто пропагували, що підсолоджувачі шкідливі для здоров'я. Однак, науково кажучи, немає доказів того, що певна кількість підсолоджувача шкідлива для здорових людей.
Ознайомтесь із нашим повним списком 7 найкращих замінників цукру. Там ви знайдете найкращі підсолоджувачі та інші замінники цукру, які ви можете використовувати для приготування холодного холодного чаю без цукру.
2.) Домашні варіанти без кофеїну
Відомо, що чорний і зелений чай містять кофеїн. Це робить їх непридатними для дітей.
Якщо ви хочете приготувати холодний чай без кофеїну, ви можете легко використовувати фруктовий чай.
Наприклад, використовуйте ягідно-фруктовий чай для останнього рецепту, який я вам тут представив.
3.) Відрегулюйте інтенсивність смаку самостійно
Три варіанти домашнього холодного чаю з цієї статті мають різний смак чаю.
Хоча перший холодний чай міцний, середній варіант трохи менш інтенсивний, а останній варіант дуже м’який.
Використовуючи більшу чи меншу кількість чаю, ви можете самостійно регулювати інтенсивність смаку. Для чудового смаку, звичайно, слід також використовувати високоякісний чай.
4.) Таким чином, домашній холодний чай не гірчить
Якщо довести чай до температури холодильника якомога швидше, домашній холодний чай не стане гірчити.
Це можна зробити, наприклад, переливши гарячий чай в інший відповідний посуд і кілька разів назад. Після цього ви зможете поставити його в холодильник. Розливаючи його туди-сюди, будьте обережні, щоб не пролити гарячий чай і не обшпарити ним себе чи інших.
Як варіант, можна напоїти чай меншою кількістю води і негайно додати кубики льоду. Охолодження крижаною ванною також має спрацювати, якщо ви використовуєте відповідну ємність.
Якщо ви швидко охолодили домашній холодний чай і він все ще гірчить, ви, мабуть, занадто довго залишали його крутим. У випадку із зеленим чаєм, можливо, ви зробили його занадто гарячим.
Висновок
Приготувати крижаний чай самостійно не складно і ідеальне освіження на літо. Крім того, ви можете приготувати домашні варіанти без цукру та без добавок, що підвищує цінність напою для здоров’я.
Веселіться, випробувавши рецепти.
Вітаємо і до нових зустрічей, Лукас і команда з втрати ваги Лекера.