Зробіть рослинне масло самостійно Ви можете приготувати це рослинне масло швидко

Зробіть рослинне масло самостійно - ось так просто приготувати ароматичне масло. Зробіть власну смачну пряну олію в найкоротші терміни.

Зробіть рослинне масло самостійно - так просто приготувати ароматичне масло. Ви зробили свою пряну олію в найкоротші терміни і можете довго насолоджуватися смаком.

Трави дуже універсальні. Особливо влітку у вас його на тонни. На маленькому балконі також можна вирощувати багато ароматичних трав.

Вони мають чудовий смак, особливо взимку. Коли все холодно, темно і трохи похмуро. Потім розмарин, чебрець, базилік та ко додають аромат нашим супам та салатам.

Також рослинні олії можна використовувати для ароматизації страв з м’ясом, макаронами або картоплею.

Аромат листя зберігається майже повністю, коли ви робите самостійно олія з трав. Смачний!

Ви можете дізнатись у цьому дописі

Як правильно вибрати інгредієнти для рослинного масла самостійно

Для виробництва більшості рослинних олій вам не потрібні будь-які інші інгредієнти, окрім олії, пляшки та трав.

Тим важливіше правильно використовувати олію та трави для маринування.

Правильне кулінарне масло

Ви можете вибрати з широкого асортименту. На вибір є безліч масел. Але не кожен з них однаково підходить. Важливо, щоб використовувана олія мала майже нейтральний смак. Інакше це замаскує аромат ваших трав. І це було б справжньою ганьбою.

Для виробництва придатні рослинні олії

Соняшникова олія
Сафлорова олія
Масло виноградних кісточок
Кукурудзяна олія
Соєва олія
Ріпакова олія
і всі олії, які мають власний смак

Найкращі трави для маринування

В основному, ви можете використовувати майже будь-яку ароматичну траву. За умови достатнього аромату. Дуже часто використовуються ароматичні трави. Вони багаті ефірними оліями.

Не потрібно прив’язуватися до певної трави, коли самостійно готуєте рослинне масло. Ви також можете поєднувати та створювати найдикіші творіння.

Що б ви не вибрали, важливо, щоб трави були якісними. Найсмачніше на смак із саду або з ринку.

Порада: Ви також можете придбати сушену зелень. Кажуть, що деякі навіть посилюють свій аромат завдяки сушці. Типовими прикладами є шавлія, чебрець або розмарин.

Інші трави слід негайно обробляти свіжими. Інакше вони втратять смак. Сюди входять боровик, м’ята перцева, любисток або базилік.

Інші інгредієнти для вашого рослинного масла

Окрім трав, дуже смачними є також інші підсилювачі смаку. Типовими прикладами є часник, перець чилі, цибуля, кмин, насіння коріандру та горошок перцю.

Якщо вас цікавлять трави, я можу порекомендувати книгу «Сила трав». Ви знайдете 350 рецептів та ідей для трав та дикорослих трав.

Наприклад, як можна зробити трав’яну сіль, рослинне масло або креми з трав. Але так само, як ви можете перетворити бур’яни на рецепт та досвід понад 30 травників. Я люблю цю книгу!

Основний рецепт: приготуйте рослинне масло самостійно

Домашнє рослинне масло виготовляється в найкоротші терміни. Для цього навіть не потрібно багато інгредієнтів.

Чи потрібно мені нарізати трави на невеликі шматочки або класти їх цілими?

Тобі вирішувати. чи подрібнюєте його, чи використовуєте цілим - це більше питання оптики.

Маленькими шматочками вони можуть виділяти більше ароматів. Потім вам доведеться знову просіяти рослинне масло.

Цілісні листя і гілочки виглядають більш привабливо і можуть залишатися в рослинній олії. Важливо, щоб листя завжди були покриті маслом. Інакше вони можуть запліснявіти. Як результат, ваше рослинне масло більше не є їстівним. Найпізніше, коли трави визирають з олії, ви повинні видалити їх, щоб бути в безпеці.

Зробіть рослинне масло самостійно

інгредієнти

1 перець чилі
1 гілочка розмарину
3-4 гілочки трави на ваш вибір
1 зубчик часнику
1 л рослинного масла високої якості

підготовка

Після того, як ви зробили масло, вам потрібно терпіння. Потрібно щонайменше 4 тижні, щоб трави надали смак олії.

Як довго може проіснувати домашнє рослинне масло

Якщо ви використовуєте високоякісні інгредієнти, ваше рослинне масло легко прослужить до шести місяців. Тим не менше, зверніть увагу на те, як масло пахне перед споживанням. Якщо ви відчуваєте дивний запах, тримайтеся подалі від нього.

Масла всіх видів особливо смачні, якщо ви вирощуєте трави самостійно. Чим свіжіше їх збирають, тим інтенсивнішими є ефірні олії.

На жаль, у багатьох квартирах є проблема: занадто мало світла. Рослинам для вирощування потрібно багато. Вирішити цю проблему можна за допомогою теплиці зі світлодіодним рослинним світлом для квартири. Спеціальне освітлення забезпечує світло і замінює сонячне світло, щоб ваші трави могли рости.

Світло регулюється по висоті і пристосовується до розміру ваших трав. Перевірте це, у нього дуже хороші відгуки!

Не потрібно викидати каламутну олію. Це не погано. Справа протилежна. Багато якісних масел містять суспендовані або помутнілі речовини. Вони вносять депозит через час. Навіть якщо ви зберігаєте масло занадто холодним, воно може помутніти. Ви можете насолоджуватися своїм рослинним маслом без проблем.

Як можна зробити олію з розмарину самостійно

Вам потрібно це:

1/2 літра соняшникової олії
2-3 гілочки розмарину
Пляшка для наповнення

▶ ПОРАДА: Схуднути, наростити м’язи чи харчуватися здорово? С Ми підходимо за допомогою We Go Wild ви можете досягти своєї фітнес-мети! Складіть тут свій план харчування. Лише обмежений час: -20% на всі плани!
›Відкрийте для себе We Go Fit зараз

Помістіть щойно вимиту пляшку в духовку принаймні на 10 хвилин при 90 °. Це їх знезаражує і робить масло довше. Коротко прокип’ятіть гвинтову кришку в каструлі.
Покладіть гілочки в суху і холодну пляшку.
Налийте соняшникову олію до тих пір, поки гілки повністю не покриються.
Герметично закрийте пляшку і поставте її в підвал. Масло помутніє в холодильнику - якщо це вас не турбує, ви можете тримати його тут.

Через 3-4 тижні ви зможете насолоджуватися ароматичним маслом із серії «Зроби рослинне масло самостійно». До речі: Ви також можете приготувати з трав дуже смачну трав’яну сіль.

Наш висновок

Приготування рослинного масла самостійно складніше, ніж воно є. Врешті-решт, вам потрібні лише два інгредієнти, і ваша їжа стане ще кращою. До речі, олія спецій особливо смачна на салатах.