Зробіть у своєму раціоні місце хорошим крупам! Держава нації
Тож ми вирішили - із співвідношенням 7 до 1 між продуктами рослинного походження та продуктами тваринного походження - яким має бути здоровий спосіб життя. Будьте обережні, я кажу про спосіб життя, а не про дієту, оскільки ми дивимось на речі абсолютно неправильно, коли справа стосується їжі. Ми бомбардуємо наше тіло обробленою їжею, червоним м’ясом у промислових кількостях, порожніми калоріями, поганими жирами, газованими напоями та великою кількістю цукру, і коли ми виявляємо, що ми набрали пропорції, що організм починає поступатися, ми швидко шукаємо "Режим", щоб привести нас у форму. Я вже говорив це раніше, повторюю: такого не існує. Усі дієти дають результати, на першому етапі, тому що - чи не так - ви змінюєте свій раціон, після чого всі "дієти", так інтенсивно пропагувані, плачевно провалюються.
Отже, для того, щоб повернути форму, вам потрібні радикальні зміни у вашому способі життя. Звичайно, це важко, якщо ви звикли їсти картоплю фрі щодня, до семи до одного. Але ви можете вносити зміни поступово, замінюючи продукти, які шкодять вам - наприклад, картоплю, м’ясом - продуктами, які шкодять вам. Наприклад, зелена квасоля або брокколі, поруч із цим стейком. Я зрозумів, наскільки ми невігласи у ці вихідні. Я був у ресторані з дітьми. І замовлення надходили за іншими столами. І я чув, як офіціант: шніцель з картоплею фрі, куряча грудка з картопляним пюре, потилиця з селянською картоплею. Шановний добрий! І якби я встав і пішов за ці столи, щоб запитати: чи не заперечуєш ти, чи знаєш ти, що ця комбінація тобі боляче?, Мені сказали б, що "так, звичайно, але ми робимо виняток". Так, виняток щодня.
Але я не хочу говорити про комбінації цього тижня, а про крупи. Стільки любителів злаків, які більшість батьків та дітей вважають дуже хорошими та дуже здоровими. Ну, це зовсім не так, дорогі мої. Велика частина нашої щоденної їжі повинна надходити з нерафінованих зерен. Це знову проблема, яку ми, здається, не можемо зрозуміти. І тут винні телевізійні ролики, які просто затуманюють наше судження. Брати, це просто. Рафінована пшениця - отже, біле борошно, а білий рис - мертва їжа. Про живих ми говоримо завтра.