Зробіть власноручно горіхове масло - 5 простих рецептів евідеро

Перехід на дієту з низьким вмістом цукру може бути дуже складним. Особливо після Різдвяного сезону наш смак адаптувався, і бажання до сильно зацукрованих страв зростає.

Для того, щоб зменшити споживання цукру і все одно не потрібно відмовлятися від задоволення, ідеально підходять домашні солодкі намазки на основі горіхів, підсолоджені сухофруктами. Хоча вони багаті калоріями, вони також багаті вітамінами та мінералами і, на відміну від продуктів з промисловим цукром, змушують почуватися ситими.

Спред вишневого какао

• 1/2 склянки мигдалю
• 1/2 склянки фундука
• 2 ст. Ложки сирого какао-порошку
• 1 склянка сушеної вишні
• ½ столова ложка пилку бджіл
• 1 ст. Л. Фінікового сиропу або іншого підсолоджувача

1. Розігрійте духовку до 180 ° C
2. Покладіть фундук на деко і випікайте близько десяти хвилин.
3. Дайте охолонути і помістіть у блендер з мигдалем. Меліть повільно на низькому рівні, щоб можна було зробити пюре.
4. Додайте решту інгредієнтів і перемішайте до отримання кремоподібної маси.
5. Покладіть у герметичну склянку.

Матча фісташкове масло

• 1 склянка несолоних фісташок
• 1 склянка солоних фісташок
• 1 ст. Л. Сиропу агави
• 2 чайні ложки порошку матчі

1. Вийміть фісташки з шкаралупи.
2. Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішуйте на низькому рівні принаймні дві хвилини, при необхідності вимкніть між ними, щоб блендер не нагрівався занадто.
3. Зберігати у герметичній тарі.

Спред кокосового манго

• 2 склянки горіхів кеш'ю
• 1 склянка висушеного кокосового горіха
• 1 склянка сушеного манго

1. Помістіть кеш'ю в блендер і дайте соусу формуватися на низькому рівні.
2. Потім додайте решту інгредієнтів. Змішуйте все разом, поки не отримаєте кремовий спред.
3. Покладіть кокосовий манго, намазаний в чисту банку з кришкою.

Масло солоне карамельне

1. 1 склянка горіхів кеш'ю
2. 1 склянка очищеного мигдалю
3. 1 ст. Ложка цукру з кокосового горіха
4. ½ чайна ложка гімалайської солі
5. 1 чайна ложка ванільного екстракту

1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
2. Помістіть мигдаль у духовку приблизно на десять хвилин, а потім дайте йому охолонути.
3. Помістіть мигдаль з горіхами кеш’ю в блендер і змішуйте до низького рівня сметани.
4. Додайте решту інгредієнтів і перемішуйте ще 30 секунд (це залежить від міксера).
5. Покладіть в герметичну ємність або заморозьте.

Спред з арахісового масла

• 2 склянки арахісу
• 150 г замороженої малини
• 1 ст. Ложка насіння чіа
• 1 ст ложка меду
• щіпка солі

1. Покладіть малину в каструлю і дайте їй прогрітися.
2. Злегка розім’яти малину виделкою і знизити температуру приблизно на дві хвилини.
3. Зніміть малину з вогню і розмішайте насіння чіа та мед.
4. Поки ягоди охолоджуються, ви можете покласти арахіс з сіллю в блендер і перемішати до отримання сметани.
5. Потім покладіть малинову суміш у блендер і дайте все змішатися приблизно хвилину.
6. Покладіть спред у герметичну тару, зауважте, що цей спред зберігатиме свіжість лише кілька днів.

---