Зробити морозиво самостійно Як це працює!

Фото: iStock/Ірина Поспіх

Домашнє завжди найкраще - також коли мова йде про морозиво.

Літній час - час морозива! Якщо ви зіткнулися з тим, щоб самостійно приготувати морозиво, можливо, вас зацікавить інший рецепт: рецепт для домашньої морозива! Ми розповімо вам, як це зробити.

Інгредієнти приблизно на 10 порцій:

1 яйце
1 яєчний білок
1 щіпка солі
50 грам цукру
100 г борошна
80 г вершкового масла
2 Столові ложки молока
Екстракт ванілі (близько 1/2 чайної ложки)

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Помістіть всі інгредієнти разом у миску та перемішайте ручним міксером до утворення гладкого тіста.
Нагрійте праску для круасанів відповідно до інструкцій виробника і змастіть його невеликою кількістю олії, масла або маргарину.
Тепер розподіліть по 1 столовій ложці тіста рівномірно і по колу на праску і закрийте праску.
Як тільки вафлі приймуть бажаний колір, вийміть вафельку з праски і розкачайте її у формі круасана, а потім дайте їй коротко охолонути, щоб вафлі мали більшу стійкість. Вийміть з каструлі і відкладіть. Повторюйте процес, поки все тісто не буде витрачене.

Порада: Ви шукаєте зовсім особливий вид морозива? Тоді ми маємо ще одну пораду для вас! Розтопіть на водяній бані тип шоколаду на ваш вибір. Тоді ви можете просто занурити в нього край своїх вже скручених вафель, прикрасити посипками цукру, подрібненими горіхами або подрібненими ягодами годжі і залишити охолоджуватися в холодильнику. Вафля не тільки виглядає приємніше, але і смачніше!

Реклама: Ви ще не знайшли відповідного заліза для круасанів? Нема проблем! Otto.de пропонує великий вибір прасок для круасанів із чудовими пропозиціями! Ви навіть можете отримати справжню угоду!

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.

До речі: Не так просто обмотати вафелю навколо форми таким чином, щоб вона в кінці залишалася щільною. Якщо після того, як тісто охолоне (і, таким чином, затвердіє), ви виявите, що у вафелі є отвір, то в основному у вас є три варіанти:

Поспішайте з’їсти морозива (щоб у вас на блузці не потрапили краплі розтоплених ласощів. Якщо щось піде не так, ви можете дізнатися, як вивести плями тут).
Викиньте вафлі (що було б ганьбою, а крім того не стійким).
Або скористайтеся шоколадом нашого друга та помічника, щоб знову допомогти. Ви також можете обережно влити рідкий шоколад у внутрішню частину вафелі і таким чином закрити щілину. Як тільки шоколад охолоне, лід більше не тече через можливу дірку.

Вас цікавлять креативні ідеї вафельниці? Потім подивіться на відео:

4 ідеї для вафельниці

Спечіть морозиво самостійно без вафельниці

Якщо у вас зараз шок і вірте в проект "Спечіть морозиво самостійно"Якби не було заліза з круасанами, ми можемо вас заспокоїти: вафлі можна також запекти в духовці, якщо типовий вафельний малюнок падає на узбіччі.

Ось як це робиться: Приготуйте тісто, як зазначено вище. Розігрійте духовку до 160 градусів верхнього та нижнього нагріву і застеліть деко папером для випічки. Покладіть стопчену ложку тіста на папір і за допомогою цибулинної сторони ложки викладіть з тіста коло або овал. Випікайте вафлі близько 5 хвилин, потім дістаньте їх з духовки і продовжуйте, як у Підготовка з пункту 4.

Тепер у нас є смачні домашні вафлі - звичайно, потрібного морозива ще не вистачає! Ми рекомендуємо, наприклад, морозиво зі смородини або це легке низьковуглеводне морозиво з шоколадом.

Ми також знайшли ще багато рецептів смачного домашнього морозива в галереї картин:

Як ви повинні вирішити з такою кількістю смачних смаків морозива?

Просто спонтанно: В принципі, для приготування простих видів морозива достатньо двох інгредієнтів. Дізнайтеся більше з нами.

На наших тематичних сторінках є ще багато смачних рецептів десертів та пропозицій щодо всього, що стосується морозива. Просто натисніть на нього, і нехай сорт вас здивує.

За посиланнями:
Стаття містить так звані партнерські посилання. Пов’язані пропозиції не надходять від видавця. Якщо ви використовуєте посилання для придбання пов’язаних продуктів, ми отримаємо невелику комісію без додаткових витрат. Дохід допомагає гарантувати, що ми можемо запропонувати вам якісну, розважальну журналістику безкоштовно.