Зупиніться і діліться правдою про те, що насправді переживає ваше тіло, коли ви чергуєте його
Хоча накопичення дієтичних циклів не є небезпечним саме по собі, різке лікування, наприклад, перед Святвечір, дуже погано впливає на організм людини.
Джессіка Мігала
Джессіка Мігала - журналіст, який спеціалізується на питаннях здоров’я та фітнесу.
У вас велика подія, і ви хочете виглядати якнайкраще: це спокусливо. Як щодо жорсткої дієти та годин фізичних вправ, щоб схуднути? Дослідження показують, що ви неминуче наберете цю вагу, як тільки відновите свої звичні харчові звички. Але який реальний вплив йо-йо дієт на ваше тіло та розум? ?
Що таке "йо-йо дієти" ?
Спочатку поговоримо про два типи дієт йо-йо. Перший - коли раніше ви худнули, вживаючи розумну, здорову їжу та помірковано займаючись спортом. Потім щось вас збило зі шляху до оздоровлення, і ви набрали вагу (і… повторили цикл). У цьому щось не так, говорить Тіффані Райт, засновник Skinny Coach Solution. "Кожна хвилина, яку ви витрачаєте на схуднення, корисна для вас. Це менше впливає на ваше серце та артерії, зменшує ризик захворювань та збільшує тривалість вашого життя", - каже вона.
Насправді, дослідження в Американському журналі епідеміології показує, що цикли схуднення (офіційний термін дієти йо-йо) не збільшують ймовірність захворіти на рак. Інші дослідження, що досліджують міфи навколо схуднення, заперечують хибне уявлення про те, що дієти йо-йо спричиняють збільшення смертності. Доказів, що підтверджують це, просто недостатньо. Дослідники радять не припиняти спроб схуднути.
Коли вам потрібно сказати йо-йо ні-ні
У другому сценарії йо-йо дієти ви прийняли рішення сісти на експрес-дієту і жити на мигдалі та капусті, не споживати більше 1000 калорій на день або спробувати одне з тих химерних методів детоксикації на основі соку. Неминуче ви не зможете довго тривати. Повернувшись до звичного режиму харчування, ви відновите всю втрачену вагу, а можливо і більше.
Ваш метаболізм: "Коли ви зменшуєте споживання калорій, ваш метаболізм сповільнюється", - говорить Чарлі Сельцер, лікар із Філадельфії, який спеціалізується на зниженні ваги. Тоді ви харчуєтесь нормально, але на цей раз із повільнішим обміном речовин, що призведе до того, що ви будете жирувати. Не хвилюйтеся, уповільнення метаболізму не є постійним, але до того часу, коли ваші машини, що спалюють калорії, знову запрацюють, ви наберете на 5 - 8 фунтів більше, ніж раніше. Гірше того, у вас виникне спокуса відновити експрес-дієту, знову скинути вагу, повернути її назад (і ми почнемо знову). Це одна з причин, чому люди можуть набирати вагу під час дієти.
Ваші м'язи: Обмежте калорії, і ви втратите жир, а також м’язову масу. Що погано для останнього. "Коли ви повернетеся до нормального харчування, ви знову наберете жиру. Отже, індекс вашої маси тіла зміниться, на гірше", - говорить доктор Сельтцер. Ідея тут полягає в тому, щоб помірно зменшити споживання калорій, продовжуючи займатися фізичними вправами. Це збереже м’язи, втрачаючи жир.
Втрата ваги: Просто голод і відсутність достатньої кількості поживних речовин для його ефективної роботи надсилає в організм сигнал лиха, який сам по собі є стресом. І коли це стрес, ваше тіло підвищує рівень гормону стресу кортизолу, який буде вказувати вашому метаболізму накопичувати жир і блокувати втрату ваги, говорить Тіффані Райт.
Твоє серце: Більшість ваги, яку ви набираєте, - це жир, це перевантажує ваше серце. Ось чому дієти йо-йо, здається, впливають на рівень холестерину та тригліцеридів, що, в свою чергу, може збільшити ризик серцевих захворювань. Дієта занадто важка, і це може пошкодити вашу гідратацію та іонний баланс, що може бути фатальним, додає Тіффані Райт.
Ваша психіка: Обмеження споживання калорій спричиняє руйнування гормонів, що виробляються щитовидною залозою. Проблема в тому, що це також збільшує вироблення кортизолу, з небажаним ефектом, через який хочеться їсти більше, каже доктор Сельтцер (подивіться, чому занадто багато кортизолу часто погано?). "Перше, що ви зробите, коли ви перебуваєте в стресі, втомлюєтесь або сумуєте, це насильте себе", - говорить він.
Як розірвати замкнене коло
Якщо ваша вага - йо-йонг, це, мабуть, тому, що те, що ви спробували в минулому, не спрацювало, і вам потрібно знайти інший підхід, говорить доктор Сельтцер. "Я намагаюсь змусити своїх пацієнтів не просто думати про терези, а думати про фактори здоров'я, наприклад, про те, скільки кілограмів вони можуть підняти, чи вони добре сплять. Це також стосується виявлення прихованих проблем, пов'язаних з їжею, таких як емоційні перекуси. В іншому випадку ймовірність досягнення довгострокової мети близька до нуля ", - говорить він.