Зважте сирий або варений крохмаль
“Привіт, оскільки я почав займатися бодібілдингом і стежив за своїм харчуванням, я продовжую задавати собі одне і те ж питання: чи слід зважувати сирий або зварений крохмаль? А як щодо інших продуктів? "
Привіт, запитання, яке ви задаєте собі, дуже часто виникає на форумах та в Інтернеті загалом. Відповідь проста: ви завжди повинні зважувати свою сиру крохмалисту їжу. Чому? Просто тому, що це єдиний спосіб отримати точне вимірювання. Уявіть, що ваш раціон вимагає з’їдання 300 г вареного рису. Цей рис можна готувати по-різному, плов, велику воду тощо. Крім того, час варіння може змінюватися. Результат, залежно від того, як ви його приготували, ваш рис буде містити більшу або меншу кількість води, що значно буде змінювати його вагу.
Риб’ячий жир - OMEGA 3
Омега-3 необхідні для підтримки здоров’я серця, суглобів та мозку. Вони беруть участь у фізичному, когнітивному та інтелектуальному добробуті.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪
- Риб'ячий жир блакитного дикого (з анчоусів, оселедців, сардин та скумбрії)
- Висока концентрація Омега 3 EPA & DHA
- Від захищеного та сертифікованого рибальства Друг моря
- Капсули морського походження та сертифікований продукт без важких металів
- 10% знижка з кодом МУСКУ
Ваші 300 г вареного рису можуть відповідати 100 г сирого рису, або 80 г, або навіть 120 г, залежно від вашої кулінарії. Споживання калорій та вуглеводів неможливо точно контролювати. Тоді як якщо ви зважите ваш сирий рис, 100 г сирого завжди буде 100 г сирого, незалежно від того, скільки рис колись звариться. Те саме стосується всіх крохмалистих продуктів.
Інша причина зважування сирої крохмалистої їжі також полягає в тому, що вся упаковка містить харчові та калорійні вказівки на сирі продукти. Те саме видно в Інтернеті. Якщо не вказано конкретне зазначення "приготовлений", значення завжди подаються для сирої їжі.
Ви також зауважите, що зважувати сирі крохмалисті продукти набагато практичніше. Налити рис у миску на вазі або у мірну чашку дуже просто. Те ж саме зробити з вареним рисом більш проблематично.
Думаю, ви зрозумієте, що це правило зважування сировини є однаково для всіх продуктів, будь то м’ясо, овочі чи що завгодно. Тому що це простіше, практичніше і тому, що дані, які ви знайдете, майже завжди будуть вказані для сирих продуктів.
Очевидно, ви завжди знайдете винятки. Наприклад, деякі рецепти представляють харчові цінності страви після закінчення, а отже, часто після того, як все приготували. Так само ви зможете знайти певні продукти, на етикетках яких містяться значення для приготованої їжі. Це стосується консервованих овочів, оскільки ці овочі вже готують у своїй коробці. Однак ця справа не становить великих проблем. Вже тому, що у вас немає великого вибору, і вам все одно доведеться зважувати ці консервовані, приготовані овочі, оскільки вони вже є. Але це також менш важливо, оскільки овочі мають досить низьку харчову цінність у калоріях, вуглеводах, білках та жирах, а тому мало варіюються залежно від варіння та без нього.
Очевидно, я все ще закликаю вас уникати консервованих продуктів і споживайте фрукти та овочі якомога більше, не готуючи їх. Це тому, що кулінарія пошкоджує вітаміни та інші мікроелементи в цих продуктах. Однак фрукти та овочі особливо цікаві споживанням мікроелементів. Тим більше, що ви атлетичні, ваші потреби збільшені.
Про автора
Спортивний тренер та дієтолог, давній практик бодібілдингу, Стівен є творцем веб-сайту з мускулатури. Він ділиться своїми знаннями та пристрастю.