Звинувачуйте це на шоколаді, якщо у вас депресія - дієта; Харчування

Ми знаємо, що ти любиш шоколад. Поки що дослідження пов’язують споживання якісного шоколаду з покращенням настрою, але останні дослідження, опубліковані цього тижня в медичному журналі Archives of Internal Medicine, стверджують протилежне: чим більше шоколаду ви їсте, тим сильніше будете в депресії.

харчування

Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Дієго виявили, що вибірка з 1000 здорових людей збільшила споживання шоколаду, оскільки як чоловіки, так і жінки погіршували свій настрій. Результати показують, що люди із симптомами депресії споживали 8 порцій шоколаду на місяць, у порівнянні з лише 5 порціями, споживаними людьми, які не мали проблем з депресією. Симптоми погіршились найбільше у тих, хто споживав більше 6 плиток шоколаду по 28 грамів на місяць, про що йдеться у дослідженні, цитованому BBC News.

Яке пояснення? Дослідники кажуть, що люди, схильні до депресії, цілком можуть «жадати» шоколаду як самолікування, необхідного їм для поліпшення настрою, або що шоколад може спровокувати симптоми депресії.

Те, про що говорять попередні дослідження?

1. Шоколад зменшує ризик інсульту. Такий висновок дослідники з Університету Макмастера в Канаді після проведення досліджень на вибірці з 44 489 людей, повідомляє медичне видання ScienceDaily
у статті, опублікованій два світи тому. Схоже, що учасники дослідження, які споживали одну порцію шоколаду на тиждень, зменшили ризик інсульту на 22% порівняно з тими, хто не вживав шоколаду;

2. Шоколад показаний при хворобі Паркінсона. Результати показують, що пацієнти Паркінсона, як правило, споживають більше темного шоколаду порівняно зі здоровими людьми, повідомляє британське видання Dailymail у статті, опублікованій минулого року.

3. Шоколад корисний для мозку. Помірна кількість шоколаду благотворно впливає на мозкову діяльність, інформує Telegraph.co.uk у статті, опублікованій минулого року. Какао-порошок, що використовується в шоколаді, містить антиоксидантну речовину, яку називають флавонолом, яка має здатність підсилювати психічні функції.

Які рішення ми маємо?

І що нам слід розуміти: шоколад покращує наш настрій чи викликає симптоми депресії? Відповідь: Це ще не відомо. Поки дослідники не прояснять і не приведуть аргументи та контраргументи, ми завжди маємо під рукою альтернативу, яка гарантує наш покращений настрій: фізичний рух про яке я ще не чув жодного дослідження про те, що це може завдати шкоди здоров’ю, якщо це робиться відповідно до стану здоров’я та за рекомендацією фізіотерапевта, якщо ви страждаєте певними захворюваннями.

Так, але ми, безумовно, час від часу будемо жадати шоколаду. Рішення полягає в тому, щоб трохи приборкати свою тягу і споживати її в помірних кількостях і вибрати чорну версію із вмістом какао понад 70%. Так, я знаю, на смак це не молоко і трохи гірчить, не на смак великим любителям молочного шоколаду/вершків, але ви можете пожертвувати своїм здоров’ям. І дуже важливо: завжди читайте інгредієнти на етикетці! Чим менше інгредієнтів на упаковці, тим корисніше воно.

Як зробити шоколад в домашніх умовах?

І тут я не кажу про рецепт домашнього шоколаду, який наша мама готувала вдома, коли ми були дітьми. Але здоровий рецепт шоколаду, який має вигляд і текстуру комерційного. Це дуже просто, і вам потрібні лише кілька інгредієнтів: какао-масло/кокосове масло або комбіновані (їх можна знайти в Інтернет-магазинах здорової їжі), какао-порошок, мед/сироп агави (як замінник цукру) і трохи морської солі.