Звіт про досвід схуднення - як схуднути евідеро
Ми всі хочемо постаріти, залишаючись здоровими та здоровими, чи не так? Ми знаємо, що в деяких регіонах світу, таких як Окінава чи Сардинія, люди стають набагато старшими за нас. Незважаючи на нашу добру систему охорони здоров’я. Маркус Лаук, викладач та викладач з питань харчування та здоров’я, здійснив світову подорож і написав книгу про свій досвід. Ми поговорили з ним про його особистий досвід з харчуванням та ожирінням.
Маркусе, ти, як підліток, був струнким та атлетичним. Чи могли ви коли-небудь уявити, що ви з усіх людей товстієте?
Оскільки я багато займався спортом, наприклад, грав у футбол та теніс, і так чи інакше був на вулиці майже кожен день, я ніколи про це не думав. А коли мені було 16, я почав силові тренування і навіть хотів набрати вагу та набрати м’язову масу. Тому я завжди багато їв. Якщо я не займався жодним видом спорту протягом трьох-чотирьох тижнів, на животі з’явилася невелика кількість жиру. Я це знав, але через весь цей вид спорту я ніколи не думав про товстіння.
Як так сталося, що ви набрали 25 кілограмів?
Під час тренувань я мав умову завжди багато їсти. Це було чудово, поки я справді тренувався. Але в якийсь момент відбувся розріз, і я перестав займатися спортом. Я щойно розпочав власний бізнес із двома компаніями - музичним видавцем та продюсерською компанією. Завдяки контактам я потрапив до продюсера групи "Jazzkantine" і отримав можливість працювати з ними.
За цей час я набрав вагу; Я працював 16 годин на день. Раптом ти розумієш, що ти справді голодний о четвертій ранку. Ми завжди кладемо туди все сміття. Джамбо-піца з додатковим сиром, а чому лише одна піца, а не дві? Якість їжі надзвичайно знизилася. Спочатку люди запитували, чи я більше тренуюся, бо мої плечі стали ширшими, але в якийсь момент це піднялося до мого живота.
Чому ви не могли вже після п’яти-десяти кілограмів сказати, зараз це закінчилося, тепер щось має змінитися?
Проблема в тому, що ти не прокидаєшся вранці, і раптом ти стаєш на 25 фунтів важче. Тоді це було б легко, але ти прокидаєшся вранці, а ти, можливо, на 100 грам важчий і дивишся в дзеркало, і все як учора. Отже, це як покласти жабу в теплу воду. На початку це нормально, але якщо ви продовжуватимете підвищувати температуру, жаба врешті-решт звариться. До того ж я за цей час досить добре заробляв і постійно купував новий одяг і говорив собі: о, старі штани все одно були нудними.
І ось за півтора-два роки це було лише 27 кілограмів.
Коли ви прийшли до рішення, що щось має змінитися?
Це також було пов’язано зі зміною кар’єри. Приблизно на рубежі тисячоліть музична індустрія зрівнялася, ніхто більше не хотів купувати компакт-диски. Так раптово я вийшов із цього фільму, весь стрес і вся робота. Потім знову було це усвідомлення, хто я і куди хочу йти. Також був відвертий ключовий досвід, який я ніколи не забуду.
Я стояв у роздягальні і хотів приміряти новий светр. Світло особливо жорстоке в таких кабінах - а дзеркала роблять вас ще ширшими. Тож я роздягнувся і був такий переляканий, бо думав, що в моїй каюті дивний чоловік. Я дуже хотів виштовхнути його, а потім зрозумів, що це моє власне відображення. Я був шокований. Я виглядав по-справжньому жорстоко неприємним.
Тоді якими були перші кроки для схуднення?
Я втік із роздягальні, викинув пачку сигарет, пішов додому і взув якісь кросівки, давно не маю кросівок і пішов на пробіжки. Я вклав у це всю свою енергію, але тривав лише п’ять хвилин. Маючи легені курця та 27 кілограмів зайвої ваги, біг підтюпцем був не таким веселим. Я знав це зовсім інакше, ніж раніше. Після цього я так знесилів, що спав дванадцять годин.
Тоді я багато займався мотивацією. Як попередження, я розмістив у своїх книгах фотографію як закладку, на якій я з’їдаю величезний шматок торта на дні народження. Я багато читав про харчування та пробував на собі багато різних речей. Деякі речі виходили, інші ні. З мого досвіду, майже всі методи працюють протягом короткого часу, щоб швидко схуднути, але в довгостроковій перспективі вони не такі корисні. Мене просто так нагнав біль, що я вже не хотів дивитись, ким я є.
Я ніколи не мав на увазі конкретної мети, як хотів би знову виглядати чи скільки фунтів на місяць хотів скинути. Ясно було лише одне: я більше не хотів бути таким, яким я був у цей момент часу ...
Як ви нарешті знову скинули зайву вагу?
Я змінив дієту і багато займався спортом. Тоді це була вже не джамбо-піца з подвійним сиром, а лише локшина з часником. Це теж смачно. Я теж ніколи не був голодним. За два роки, що я скинув ці 27 кілограмів, я уникав вживання певної їжі, можливо, чотири рази. Я займався кожен день, і хороша частина полягає в тому, що я був зайнятий.
Ви не їсте нічого протягом двох годин, перш ніж робити вправи. Потім я дві години сидів у спортзалі і теж нічого не їв. А повернувшись додому, я не був голодним. Якщо тоді ви врахуєте зворотну подорож, у вас вже є чотири-п’ять годин на день, коли ви просто не можете нічого їсти. І в цей час ви навіть спалюєте калорії. Це чудовий механізм.
Що ти робиш сьогодні?
Сьогодні я викладач у “Німецькому університеті профілактики та управління здоров’ям”. Під час того часу, коли я так сильно схудла і була лише в тренажерному залі, я думала, що зможу сама там працювати. Я теж це зробив, провів багато практичної роботи, продовжив освіту, хоча і на субакадемічному рівні. Потім я відвідував багато курсів, а пізніше я пройшов академічну підготовку з питань харчування.
І я справді щаслива, що зробила це навпаки. Сьогодні я усвідомлюю, що це перевага.
Я люблю свою роботу і щаслива, що можу зробити щось значуще і допомогти іншим людям. Завдяки часу та фінансовій свободі роботи викладачем я зміг подорожувати та писати свою книгу.