1 Гренні Сміт на день робить вас стрункою чудо-жінкою

Плід з тонким фактором: яблуко

Яблуко на день, тримає лікаря подалі! І не тільки, згідно з американським дослідженням, штам Granny Smith може навіть допомогти вам схуднути. Дізнатися, як це працює, ви можете тут.

Якщо ви хочете схуднути, вам слід їсти яблуко щодня. І не будь-яка, а Гренні Сміт. Американські дослідники з’ясували, що хрусткі зелені фрукти можуть запобігти ожирінню. Результат їх дослідження був опублікований у вересні 2014 року в журналі "Харчова хімія".

сміт

В ході дослідження на мишах науковці, що працюють з Джуліаною Норатто з Університету штату Вашингтон, виявили, що один прийом Гренні Сміт на день сприяє накопиченню так званих "дружніх бактерій" у шлунку. Ці бактерії, в свою чергу, забезпечують тривале відчуття ситості.

Бабуся Сміт наповнює вас

Пояснення: Неперетравлювані сполуки клітковини та поліфеноли, що містяться в яблуках, не можуть розщеплюватися шлунковою кислотою. Таким чином, вони перетравлюються у товстому кишечнику, де ферментуються бактеріями та стимулюють ріст «дружніх бактерій» у шлунку.

Чому саме цей сорт яблук? Granny Smith спричиняє найбільший приріст дружніх бактерій порівняно із звичайними сортами яблук, такими як Golden Delicious, Gala, Braeburn & Co. У цьому сенсі: Бабуся Сміт на день утримує кілограми.