Прохолода та здоров’я у листі м’яти - CSID Що відбувається, докторе
М’ята - це рослина, листя якої використовуються різними способами та продуктами, починаючи від жувальної гумки та м’ятних крапель, що використовуються для освіження дихання, до шампунів, для видалення шкірного сала та видалення лупи та зубної пасти та ополіскувачів для рота. м’яти, щоб дати приємний запах диханню.
Листя м’яти використовують у багатьох культурах, особливо в Індії, на Близькому Сході та в більшій частині Європи, завдяки своєму солодкуватим та освіжаючим ароматом, що робить його таким бажаним і цінується в салатах та літніх напоях, у супах, соусах та морозиво для того прохолодного спалаху, який нам так необхідний, коли палюче сонце нагріває температуру нашого тіла.
М’ята чудово підходить для організму, особливо тому, що має заспокійливу дію на травну систему, діє як пов'язка на шлунок та заспокоює біль у животі, а чай з листя м'яти чудово зменшує симптоми синдрому подразненого кишечника, детоксикує та очищає шкіру, особливо у випадках прищів..
Також освіжаюче відчуття м’яти на шкірі може запобігти подразненню, внутрішньо може очистити кров і входить до складу зубної пасти та ополіскувача для рота може допомогти природному відбілюванню зубів та усунути галітоз (неприємний запах з рота).
М’ята стимулює травлення і містить одне з найцінніших ефірних масел.
М’ятний чай - правильний вибір для будь-якого літнього дня. Але оскільки це може спричинити запор, скористайтесь хитрістю.
"Ми додаємо або м'ятний чай, який має м'який проносний ефект, або інші ягоди, обліпиху, чорницю, які допомагають нам перетравлювати і запобігають запорам", - говорить він. Доктор Крістіна Беланеску, дієтолог.
М’ята використовується в звичайний водний лимонад, фруктовий сік і мед, в будь-яку пору року. Це сухий або свіжий продукт. А чай лимонаду або свіжої м’яти слід використовувати у всіх поїздках.
"Для людей, у яких є проблеми з керуванням або польотом, м'яту можна використовувати знову: ми добре її передаємо, подрібнюємо, свіже листя м'яти, і ми щедрі на кількість, яку вкладаємо в цей напій", каже доктор Міхаела Біліч, дієтолог.
Але не обмежуйтесь чаєм і лимонадом, коли мова йде про рослину, багату летючою олією, яка називається ментолом. У будь-якому торт з високим вмістом жиру можна додати м’ятний концентрат або свіжомелену м’яту. Це тому, що це допомагає засвоювати тваринні жири.
"Він дуже добре поєднується з жовчними соками, тому дуже добре вписується до складу жовчних соків. М'ятна олія, тому ментол, проходить через тонкий кишечник, печінка до жовчних соків майже не трансформується, повертається в тонку кишку, де допомагає травленню в поєднанні жовчних олій " , каже доктор Крістіна Беланеску, дієтолог.
З тих же причин включена також свіжа або сушена м'ята у стравах з червоного м’яса. Це має доведений ефект, особливо при яловичина або баранина.
"Його багато використовують в арабській кухні саме тому, що там жарко, і м’ясо має бути легшим для засвоєння"., каже доктор Міхаела Біліч, дієтолог.
"Коли м'ясо ставлять у духовку, майже після закінчення, ви можете покласти м'яту і поставити її в духовку ще на кілька хвилин, так не багато", каже доктор Крістіна Беланеску, дієтолог.
Арабська кухня рясніє цією спецією. Це одна з причин, чому страви смакують смачно і одночасно освіжають.