10 фактів про грецький йогурт Рікардо
Погляньте на 10 фактів про грецький йогурт.
1. Завоюйте популярність
Невідомий у 2009 році грецький йогурт, зайнятий наприкінці 2013 року, №1 за продажем йогуртів у Канаді, збільшившись від 0 до 24% від загальної кількості покупок. Приємний смак, оксамитова текстура без жиру, короткий перелік інгредієнтів та високий рівень білка пояснюють ентузіазм споживачів та дієтологів цим зірковим продуктом.
2. Як греки
грецький йогурт, також званий лабне - це простий, регулярний проціджений йогурт. Товстий і гладкий, навіть у версії 0%, це потрібно У 3 рази більше молока, ніж звичайний йогурт при його виготовленні і тому коштує вдвічі дорожче. Насолоджуйтесь цим разом із медом та подрібненими фісташками для гідного задоволення. грецький чи ні !
3. Зроби це самостійно
Приготування грецького йогурту для економії грошей - це дуже швидко. Що вам знадобиться: баночка нежелатинового йогурту, миска, кавовий фільтр або марля (марля) і трохи терпіння під час зціджування. Для отримання додаткової інформації натисніть тут.
4. Жива їжа
Грецьких йогуртів повно пробіотичні бактерії. На додаток до того, що полегшують травлення, ці лактобактерії та біфідобактерії трохи підсилюють нашу імунну систему, обмежуючи розповсюдження шкідливих бактерій.
5. Більш-менш кальцію
Залежно від способу виготовлення, вміст кальцію в порції грецького йогурту коливається від 15 до 50% наших щоденних потреб. Ваше меню не дуже молочне? Порівняйте грецькі йогурти і виберіть той, у якого більший відсоток кальцію.
6. Подвійні білки
Деякі бренди пропонують до 19 г білка на порцію 175 г (¾ склянки). Досить їсти, якщо час закінчується.
7. Всі соуси
Відкрийте для себе солоний потенціал звичайний грецький йогурт з додаванням тертих огірків, подрібненого часнику та подрібненої м’яти для чудового цацикі. Або поміняйте м’яту на свіжу кінзу, а додайте нарізані кубиками помідори, зелену цибулю, червоний перець і нотку Діжона на індійський соус в стилі раїти.
8. Йогурт або йогурт
Ті синоніми. Яурт (із яскраво вираженим "т" в кінці) більш широко використовується у Франції та Бельгії, тоді як термін йогурт (із тихим "т") популярніший у Квебеку та франкомовній Швейцарії.
9. Замінник на вибір
Грецький йогурт досить добре переносить приготування їжі. При рівних кількостях він вигідно замінює сметана і вершковий сир у ваших рецептах занурень, булочок та булочок.
10. Термін дії закінчився. чи ні
Йогурт, термін придатності якого минув кілька днів, не обов’язково зіпсований. Тримав холод, йогурт зберігається довго завдяки власній кислотності. "Найкраще до" - це вказівка від виробника, який не може гарантувати, що смак і текстура залишаться оптимальними після цієї дати.
Елен Лорендо
Захоплюючись їжею, здоров’ям та подорожами для гурманів, Елен любить ділитися своїми знахідками з широкою громадськістю. Випускниця дієтології (Монреальський університет) та епідеміології (Макгілл), вона працює у ЗМІ більше 25 років. На телебаченні вона співпрацює з Рікардо з 2005 року, щоб популяризувати свої знання з добрим гумором, яким ми її знаємо. На радіо Елен також співпрацює щочетверга в програмі Bien dans son assiette (Ici Radio-Canada Première). Його також можна прочитати в журналі Ricardo. Щоб стежити за Елен у соціальних мережах:
Twitter: @Hlne_Laurendeau
Facebook: Хелен Лорендо Дієтолог