СПЕЦІАЛЬНИЙ МАМИНИЙ КОШИК рецепт СПЕЦІАЛЬНОГО МАМИНОГО КОШИКА Foodette

Сезонні овочі для немовлят 3 моркви 2 пастернаку 1 кабачок з баттернутом Страва з овочів на 2 особи. Різотто з двома грибами Рис Арборіо Рослини Паризькі гриби Біле вино Аріаке птичий бульйон Цибуля

На даний момент цього рецепта в меню немає !
Щоб дізнатись, коли ви можете замовити його знову, дізнатися більше про Foodette та побачити наявні на даний момент рецепти, перейдіть сюди !

Мій кошик для покупок

2 пастернаку
1 верхівка
4 г картоплі
160 г рису арборіо
125 г гливи
200 г ґудзикових грибів
20 мл білого вина
1 пакетик курячого бульйону

Моя шафа

За столом !

Моє начиння

Мій льох

Ми атакуємо ?

Перш за все - нагрійте 50 кава води (додайте 25 кулі, якщо вам більше 4) у каструлі. Помістіть в нього мішок курячого бульйону і дайте йому настоятися.

Спочатку рис - Нагрійте найбільшу з ваших сковорідок невеликою кількістю оливкової олії. Помістіть в нього рис і негайно перемішайте протягом 30 секунд, а потім негайно додайте половину білого вина.

Порада Foodette - цибуля активує ваші слізні залози, тому що ваші очі вологі, а леткі частинки цибулі занадто вологі. Якщо ви запустили ніж під воду перед різанням і поклали поруч склянку води, вам слід відхилити їх від бажаного шляху;).

Не плачте - розігрійте другу сковороду на середньому вогні з невеликою кількістю олії. Наріжте дрібно цибулю (цибулини) (ми говоримо «фарш») і покладіть їх у сковороду.

Моніторинг - стежте за своїм рисом. Як тільки вино вбереться, додайте еквівалент ковша бульйону і ще раз перемішайте. Коли відвар вбереться, додайте ще один ковш і т. Д., Поки відвару більше не буде.

Le fil Rouge - Якщо ви хочете досягти успіху у своєму різотто, лише одне правило: не відводьте очей від нього ! Поливайте, коли потрібно, і перемішуйте, розмішуйте, розмішуйте з любов’ю. Він вам відплатить!;)

Шмари - наріжте свої гриби. Для ґудзикових грибів видаліть хвіст і зішкребте грунт на голові, якщо він залишився. Наріжте невеликими скибочками або четвертинками, щоб отримати більше смаколиків. Для гливи відріжте хвіст, викиньте його і наріжте невеликими смужками. Додайте їх на сковороду з цибулею.

Підказка Foodette - Зазвичай гриб не змивається, оскільки він уже містить багато води, ви можете його втопити. Якщо ви не можете встояти, то поспішайте !

Ваші гриби повинні почати добре зменшуватися. Як тільки ви покладете останній ковш бульйону у свій рис, покладіть крем-гриб у гриби, перемішайте та зменште вогонь. Будьте обережні, якщо ви коли-небудь випередили час для своїх гостей. Зупиніть усе на цьому місці. Ви закінчите безпосередньо перед тим, як піти до столу.

Зустріч - Додати вершкову суміш грибів/цибулі та перемішати. Тоді у вас буде 2-3 хвилини варіння в звичайному режимі. Смакуйте рис, він повинен бути трохи хрустким. Якщо воно не приготовлене, додайте трохи води або вина. Негайно додайте доданий пармезан і перемішайте. Солимо і перчимо щедро.

Заправка - Як тільки вершки та пармезан добре включені в різотто. Подавати відразу в глибоких тарілках. Додайте по черзі млина для перцю на кожен і гриби, зарезервовані для прикраси. Насолоджуйтесь !