10 Ingr; Отруйні дієнти, які ви їсте в McDo, не знаючи про це
Ніколя, 15 лютого 2020 р
McDonald's - найбільша у світі мережа швидкого харчування.
Але образ американського велетня дуже парадоксальний.
З одного боку, ми всі це знаємо Їжа "Макдональдс" шкідлива для вашого здоров'я.
Але з іншого боку, Макдональдс має ту перевагу, що присутній у всьому світі за доступними цінами.
Якщо ви шукаєте збалансовану їжу, ви точно не знайдете її в McDonald's. !
Все більше наукових досліджень вказує на те, що "шкідлива їжа" безпосередньо пов'язана з такими серйозними захворюваннями, як діабет, рак та серцево-судинні захворювання.
Проте, незважаючи на ці наукові достовірності, Макдональдс продовжує обслуговувати мільярди та мільярди страв.
Світовий успіх McDonald's в основному базується на тому, що його "ресторани" є на кожному розі вулиці.
Гігант швидкого харчування є скрізь: в аеропортах, торгових центрах, туристичних районах, на головних артеріях міст (таких як Єлисейські поля).
Багато людей у всьому світі пристрастилися до цієї нездорової дієти.
На жаль, успіх і популярність McDonald's, здається, не закінчуються.
Давно пора виявити токсичні інгредієнти що ви їсте в препаратах Макдональдс:
1. Акриламід
Важливо зазначити, що продукти, пропоновані в меню Макдональдса, можуть дещо відрізнятися в залежності від країни.
Але є одна смажена їжа, яку можна знайти у ВСІХ Макдональдсах по всьому світу: картопля фрі.
І ця картопля фрі містить продукт дуже шкідливо для вашого здоров'я: акриламід.
Як ви можете побачити у Вікіпедії тут, акриламід - далеко не природний інгредієнт.
Це синтетичний продукт, що утворюється при смаженні їжі - один із найпоширеніших способів приготування в Макдональдсі.
Однак швидкість акриламіду картоплі фрі Макдональдс особливо висока.
Питання про зв'язок між акриламідом та раком є актуальним як ніколи.
Дійсно, ця молекула є канцерогенною і впливає на фертильність чоловіків у тварин (вона ще не вивчена у людей).
Майте на увазі, що Всесвітня організація охорони здоров’я вважає акриламід таким реальний ризик для здоров’я.
Час приготування їжі також визначає рівень акриламіду: чим більше їжа смажиться, тим вищим буде її рівень акриламіду.
Наприклад, картопля фрі, яка готується занадто довго і стає коричневою, містить набагато більше акриламіду, ніж картопля фрі, приготована протягом коротшого часу.
2. Азодикарбонамід
Булочки з гамбургерами "Макдональдс" містять хімічні загущувачі, щоб краще їх утримати.
Використання McDonald's азодикарбонамід у всіх своїх булочках з гамбургерами - від класичного кунжутного хліба до хліба з його "особливими" бутербродами.
Азодикарбонамід - хімічна речовина, яка використовується у виробництві килимків для йоги та спортивного взуття. Тільки це !
Він у формі оранжево-жовтого порошку, який має властивості набухання, надаючи каучуку м’якість і еластичність.
На щастя, використання азодикарбонаміду в якості харчової добавки заборонено в Європейському Союзі.
Більше того, у Сінгапурі за використання азодикарбонаміду загрожує 15-річне ув’язнення та штраф у розмірі 450 000 євро. !
На жаль, є ще один інгредієнт, який досі дозволений в Європі: гідрогенізована олія.
І як сам Макдо каже на власному сайті, його продукція виготовляється з рідким маргарином, який міститьолія частково гідрована соя.
Частково гідровані олії мають надзвичайно високий вміст транс-жирні кислоти.
Однак, як відомо, цей тип жирних кислот збільшує ризик серцевих проблем і Діабет 2 типу.
Крім того, транс-жирні кислоти підвищують рівень "поганого холестерину" (холестерин ЛПНЩ) та ризик серцево-судинних захворювань.
3. Пірофосфат натрію
Пірофосфат натрію - синтетичний продукт, який часто використовується як бродіння в харчовій промисловості.
За даними Центру науки в громадських інтересах, "надмірне споживання пірофосфату натрію викликає харчовий дисбаланс, який може спричинити остеопороз".
Наприклад, сендвічі з яйцем - це препарати Макдональдса, які мають високий вміст пірофосфату натрію.
В основному пірофосфат натрію може спричинити сильне запалення, якщо потрапляє в очі та шкіру, або якщо він потрапляє всередину або вдихається.
4. Полідиметилсилоксан
Полідиметилсилоксан використовується як протипінний засіб в оліях для смаження Макдональдс.
Саме в цих оліях готуються Filets-O-Fish, Chicken McNuggets та фрі - з любов’ю.
Знайте, що полідиметилсилоксан також використовується в косметиці, кондиціонерах і навіть у грудних імплантатах.
5. Третинний бутилгідрохінон (BHQT)
Курячі Мак-Наггетси також готуються в олії, що містить консервант, третинний бутилгідрохінон (BHQT).
BHQT - це похідна нафти токсичний і насправді не піддається біологічному розкладанню.
Він використовується, зокрема, у косметичній промисловості для виготовлення тіней для повік.
6. Динатрію дифосфат
Динатрієвий дифосфат - одна з багатьох харчових добавок, що містяться в клярі з курки Мак-Наггетс.
Кілька досліджень вказують на наявність зв'язку між споживанням динатрію дифосфату та початком хвороби Альцгеймера.
7. Бензоат натрію
Бензоат натрію є інгредієнтом більшості соусів McDonald's, а також більшості газованих напоїв, що пропонуються в їх «ресторанах».
Вживання сполуки бензоату натрію та штучних барвників безпосередньо пов'язане з гіперактивністю у дітей, згідно з дослідженням, проведеним у Великобританії.
Дослідження радить дітям уникати продуктів, що містять бензоат натрію та штучні барвники.
8. Динатрієвий 5'-рибонуклеотид
Динатрієвий 5'-рибонуклеотид - це препарат, що складається з двох підсилювачів смаку, інозинату натрію та легуанілату динатрію.
Він використовується в приготуваннях курки Макдональдс, а також у більшості їх соусів.
Однак споживання динатрію легуанілата небезпечно для немовлят до 3 місяців, для людей, хворих на астму, та для людей, які страждають на подагру.
9. Натрію метабісульфіт
Метабісульфіт натрію - ще один кондиціонер для промислових хлібних тіст.
Але цей кондиціонуючий засіб викликає алергічні реакції у людей, чутливих до сульфітів.
Більше того, сульфіти пов’язані з низкою хвороб та проблем зі здоров’ям. Список можна продовжувати: захворювання шкіри, млявість, діабет, здуття живота, біль у суглобах і навіть втрата пам’яті.
Також зверніть увагу, що метабісульфіт натрію також використовується при обробці відходів та як відбілюючий засіб у кокосових вершках.
10. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (SGHF)
Щоб відновити свій імідж, McDonald's продовжує маркетингові кампанії дезінформації та екологічного миття.
Завданням є чітко мінімізувати шкідливий вплив токсичних інгредієнтів, що використовуються в їх препаратах.
На своєму веб-сайті вони стверджують, що склад кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози (SGHF), інгредієнта, який часто використовується в їх приготуваннях, подібний до складу традиційного цукру (очерету або буряка).
Вони також стверджують, що SGHF використовується "у найрізноманітніших продуктах, які ви знайдете на полицях супермаркетів". Очевидна стратегія дрібничного використання SGHF.
Це також чудовий спосіб для McDo не коментувати проблему використання SGHF.
Дійсно, багато наукових досліджень вказують, що споживання SGHF пов'язане з ожирінням та початком серцево-судинних захворювань.
А чому не домашній Макдональдс? ?
Як ми щойно побачили разом: кулінарні олії Макдональдса, булочки з гамбургерами та соуси містять токсичні продукти.
Можна навіть сказати, що кухні гіганта швидкого харчування - це лабораторії - лабораторії, в яких їсти не дуже доцільно.
На щастя, ще не все втрачено! Це не означає, що у вас немає хорошого гамбургера та домашнього картоплі фрі.
Все, що вам потрібно зробити, це вибрати власну якісну продукцію і спробувати наші домашні рецепти. Подивіться:
Чи знаєте ви якісь токсичні інгредієнти, про які ми могли забути? Поділіться ними з нами в коментарях. Ми з нетерпінням чекаємо від вас!:-)